[過去ﾛｸﾞ] 一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 250日目 (1002ﾚｽ)
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356: 2023/03/16(木)20:06 ID:6g/wJZHT(1) AAS
ホウレン草大好きだが結石みつかってから年に数回しか食べなくなってしまった
モロヘイヤも、どっちもナマが好き
357: 2023/03/16(木)20:10 ID:vwAcpoH3(2/2) AAS
>>355
108円だよ？
358: 2023/03/16(木)20:12 ID:6mIwHbyE(1) AAS
インスタントラーメン５袋パック ５５０円
359: 2023/03/16(木)20:17 ID:TvWjBumw(5/5) AAS
>>355
五袋で、でしょ？500円って
評判屋って袋麺なら300円で5袋買えるよ
360(2): 2023/03/16(木)20:18 ID:Dh4EGiKK(6/7) AAS
>>354
コチュジャンは微妙
すりおろしニンニクと唐辛子と酢(少し)を足せばマシになるかも知れない
スーパーで買えるキムチは宗家かモランボンがお勧め
361(1): 2023/03/16(木)20:24 ID:OMrJ2quP(2/3) AAS
>>360
いろいろ足して味調えるのは本末転倒でおかしいやん？
宗家かモランボンな。覚えとく。
362(1): 2023/03/16(木)20:41 ID:Dh4EGiKK(7/7) AAS
>>361
それを言うならわざわざコチュジャン買うのも本末転倒じゃないか？
面倒くさくなく作りたいなら旨いキムチを使うしかない
363: 2023/03/16(木)20:48 ID:b40/g8qu(7/7) AAS
自分の整えはいい整え
他人の整えは本末転倒
そんなもんさ
364: 2023/03/16(木)20:52 ID:A9C/4RRl(1) AAS
日清の函館塩ラーメンなら300円しないよ
365(1): 2023/03/16(木)20:52 ID:LLYLj0EW(2/2) AAS
モロヘイヤって生でも食えるのか
いつも茹でて叩いてた
366: 2023/03/16(木)20:54 ID:OMrJ2quP(3/3) AAS
>>362
そうだよ、だから豚キムチに合うキムチがあればそれでいいんだよ。
367: 2023/03/16(木)21:22 ID:+4ma+Aaz(1) AAS
>>354
キムチは難しい
わしは宗家かモランボンが好き
368: 2023/03/16(木)21:30 ID:wzGO6MdJ(1/4) AAS
>>365
湯通しするのが一般的
でも生をサッと洗って包丁で刻むとトロントロンになる、サッパリしていて夏は最高
369: 2023/03/16(木)21:31 ID:yr1nXpk1(1) AAS
俺は結構試したが、宗家か東海漬物のこくうまだな
370: 2023/03/16(木)21:32 ID:wzGO6MdJ(2/4) AAS
>>360
宗家に一票、安定しておいしい、クセは弱めもきちんと本物の味、日本人にはちょうどいいかも
371: 2023/03/16(木)22:27 ID:34gJWBDT(1) AAS
キムチなら
先日、焼き肉スエヒロで出てきたキムチが甘口なのに変に甘ったるくなくて
旨かった
372: 2023/03/16(木)22:52 ID:FuOi52jb(11/11) AAS
明日朝なに食べようかな？
寒かったらラーメンでもいいけど
そばが余ってるから温そばか
373: [age] 2023/03/16(木)23:02 ID:ysdKOOzw(1/2) AAS
豚キムチは、豚肉を炒めてすこーしだけ焼き肉のタレで味を付けるわ。味付けせずにいきなりキムチだけ投入すると（キムチ投入後に更に調味料を加えると）アンバランスになる。
副材料とかトッピングとかいろいろ試したけど、乾物の細切り昆布をサッと戻して一緒に炒めるのが今のところの完成形。
374: 2023/03/16(木)23:09 ID:wzGO6MdJ(3/4) AAS
明日はキムチ鍋、はじめて
いりこ切らしかけているので買ってこなければ
昆布だしは粉末でズル、にんにくショウガ、味噌、みりんはある
いりこをそのまま使うレシピをみて俄然食べてみたくなった
魚介系を使わないとねやっぱり
375: [age] 2023/03/16(木)23:13 ID:ysdKOOzw(2/2) AAS
キムチそのものは、私には美山のいちおしキムチが量でも内容でも味でも価格でも最も勝手が良いわ。
ローカルのメーカーなら他にも無くはないが。
あと、久しく買っていない（行動圏でなくなってしまった）が、ぎょうざの満洲のキムチもまあまあだったような。
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