[過去ﾛｸﾞ] 一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 250日目 (1002ﾚｽ)
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367: 2023/03/16(木)21:22 ID:+4ma+Aaz(1) AAS
>>354
キムチは難しい
わしは宗家かモランボンが好き
368: 2023/03/16(木)21:30 ID:wzGO6MdJ(1/4) AAS
>>365
湯通しするのが一般的
でも生をサッと洗って包丁で刻むとトロントロンになる、サッパリしていて夏は最高
369: 2023/03/16(木)21:31 ID:yr1nXpk1(1) AAS
俺は結構試したが、宗家か東海漬物のこくうまだな
370: 2023/03/16(木)21:32 ID:wzGO6MdJ(2/4) AAS
>>360
宗家に一票、安定しておいしい、クセは弱めもきちんと本物の味、日本人にはちょうどいいかも
371: 2023/03/16(木)22:27 ID:34gJWBDT(1) AAS
キムチなら
先日、焼き肉スエヒロで出てきたキムチが甘口なのに変に甘ったるくなくて
旨かった
372: 2023/03/16(木)22:52 ID:FuOi52jb(11/11) AAS
明日朝なに食べようかな？
寒かったらラーメンでもいいけど
そばが余ってるから温そばか
373: [age] 2023/03/16(木)23:02 ID:ysdKOOzw(1/2) AAS
豚キムチは、豚肉を炒めてすこーしだけ焼き肉のタレで味を付けるわ。味付けせずにいきなりキムチだけ投入すると（キムチ投入後に更に調味料を加えると）アンバランスになる。
副材料とかトッピングとかいろいろ試したけど、乾物の細切り昆布をサッと戻して一緒に炒めるのが今のところの完成形。
374: 2023/03/16(木)23:09 ID:wzGO6MdJ(3/4) AAS
明日はキムチ鍋、はじめて
いりこ切らしかけているので買ってこなければ
昆布だしは粉末でズル、にんにくショウガ、味噌、みりんはある
いりこをそのまま使うレシピをみて俄然食べてみたくなった
魚介系を使わないとねやっぱり
375: [age] 2023/03/16(木)23:13 ID:ysdKOOzw(2/2) AAS
キムチそのものは、私には美山のいちおしキムチが量でも内容でも味でも価格でも最も勝手が良いわ。
ローカルのメーカーなら他にも無くはないが。
あと、久しく買っていない（行動圏でなくなってしまった）が、ぎょうざの満洲のキムチもまあまあだったような。
376: 2023/03/16(木)23:16 ID:KzBt7zbP(2/2) AAS
ごまって使いきれねえ
377: 2023/03/16(木)23:34 ID:UxuPNBIf(1) AAS
ごま好きだから納豆とかに混ぜて食ってると一袋すぐなくなる
千切りキャベツにごまドレッシングかけて追いごまするのもおいしい
378: 2023/03/16(木)23:46 ID:wzGO6MdJ(4/4) AAS
自分もゴマは使い切る前にいつも酸化させてダメにしてしまう
ごますり鉢買ったらいいかな、納豆に入れるのも千切りもおいしそう
379: 2023/03/16(木)23:52 ID:e8pX41Ym(1) AAS
最近なんにでもゴマちねってかけてるからすぐなくなるわ
380: 2023/03/17(金)00:21 ID:JSaseWD2(1/6) AAS
ごまも、すりごまも保存バックで冷凍している俺に死角はなかった
むほほほほ
381: 2023/03/17(金)04:59 ID:hyb7c5ue(1) AAS
ゴマはお粥やお蕎麦、ラーメンにお匙２杯いれてます
摺りゴマの方が栄養吸収がよいようですよ
382: 2023/03/17(金)06:45 ID:LEZn8KYN(1) AAS
コスパ最強だった炊飯器チーズケーキがすっかり割高になってしまったな
ヨーグルトで水増しするか
383: H 2023/03/17(金)06:48 ID:se19oaak(1) AAS
神の子声兵器-機器使用者に告げられたこと
神の御業そんなことないみんな機会と内心思っている
神の雷で対象者を殺しても神の御業で合法
神降ろしをして神の威厳をなくしてやる
お前の思考を外に漏らしているが周囲には心霊スポットとして世間に広めた
384: 2023/03/17(金)07:06 ID:XSgeMIB/(1/8) AAS
朝はポテサラ、タマゴサンドにした
温そばつくる手間がね
来週も暖かい日が続きそうだからモツ煮の出番がない
残ってるモツどうしよ？
385: H 2023/03/17(金)07:21 ID:h5KV9bwN(1) AAS
神の子声兵器-機器使用者に告げられたこと
家電製品破壊できる
Sonyタイマーは神が行った
日本の家電製品の品質は神の声兵器が下げている
386(1): 2023/03/17(金)07:21 ID:W21bL5tR(1) AAS
自分が上京した頃はうまかっちゃんあんまり売ってなかったんだよなー
最近はどこでも手に入るけど
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