[過去ﾛｸﾞ] 一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 250日目 (1002ﾚｽ)
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503: 2023/03/18(土)20:07 ID:l05scG+x(3/5) AAS
わさび醤油で十分美味いからそれで食べてる
生姜はチューブのやつは風味が良くないからいつか生姜買ったらおろして試す
初鰹の時期なのか
脂はあまり乗ってないけど鮮度良くて文句なしだった
504: 2023/03/18(土)20:15 ID:ZRDgilBB(1/2) AAS
タタキならニンニク全開だけど
刺身はあまり食べないけど普通にワサビかな～
刺し身で生姜てあんまり使わない
505(1): 2023/03/18(土)20:18 ID:4Dkpcmdz(2/4) AAS
イカ、カツオ、アジ、サンマ、イワシの刺身もワサビ？
506(1): 2023/03/18(土)20:22 ID:ZRDgilBB(2/2) AAS
>>505
そうだよ
ワサビ大好きなので
507: 2023/03/18(土)20:23 ID:2aDst8Ol(11/16) AAS
冷凍イカがあるんだけど
明日はイカ焼きそばでも作ろうかな
508: 2023/03/18(土)20:26 ID:hAYvmnfK(1/2) AAS
もうそんな季節か、そういえば走ってたら道ばたの桜がチラっと咲き始めていた
そしてもう8時半、なにを食べるか、キャンプ場も宿も大勢の人が来ていた
509: 2023/03/18(土)20:29 ID:l05scG+x(4/5) AAS
山に住んでるのか
510: 2023/03/18(土)20:30 ID:J/QFCl1r(5/6) AAS
初鰹は脂のってないからマヨネーズが合うと思ってる
何にしても色々迷えるのも楽しみ方のひとつ
511: 2023/03/18(土)20:39 ID:4Dkpcmdz(3/4) AAS
>>506
無理しなくていいよｗ
512: 2023/03/18(土)20:39 ID:l05scG+x(5/5) AAS
今日のカツオで一切れマヨネーズ試したけど俺はワサビ醤油の方が好きだったな
食べてみてマヨネーズの良さって脂質が加わることとか、生臭さに飽きたところへの味変にあるんじゃないかなって思った
513(1): 2023/03/18(土)20:51 ID:4Dkpcmdz(4/4) AAS
これまでの経験則だけど、青魚（カツオを含む）でわさびでも良いって言う人は
ほとんどチューブわさびを使ってる
まあ、青魚にもチューブのおろしショウガを使ってる人もいると思うが
ワサビ、ショウガ、ニンニクの薬味について話している人は、
生なのかチューブなのか書いて欲しいね はなしがかみ合わないことが多い
514: 2023/03/18(土)20:51 ID:cHPArqLP(1) AAS
青魚はしょうがのほうが臭み消える
515(1): 2023/03/18(土)20:52 ID:2aDst8Ol(12/16) AAS
けずり粉買ってきたんだけど
焼きそばにまぶしたらプロっぽい味になりそう
516: 2023/03/18(土)20:58 ID:+xw5fixI(1) AAS
トマトとタケノコを煮込みたいんだが、
タケノコは高いから魚の缶詰と煮込もうと思ったら、缶詰も不足して値上がりしまくってたんだな
他にいい組み合わせあるかな？
517: 2023/03/18(土)21:09 ID:/YlzBJ0Q(1) AAS
胸肉
518: 2023/03/18(土)21:19 ID:J/QFCl1r(6/6) AAS
わさびはスーパーの無料小袋(チューブよりはマシと思ってる)
にんにく生姜はすりおろし
あらためて考えてみたら鰹をわさび醤油で食べた記憶がないわw
あれこれ言う前に試してみなくてはと反省してる
519: 2023/03/18(土)21:21 ID:d5GiMLb/(1/2) AAS
>>485
サバ缶ドライカレー
きょうの料理のサイトにある
520: 2023/03/18(土)21:23 ID:Uvl1HWSh(1) AAS
そじ坊で食べた後とりあえず生わさび持ち帰るけど使い切ったためしがない
521: 2023/03/18(土)21:26 ID:Psl4hLmb(2/2) AAS
ワサビは使用頻度が高いので粉ワサビ買ってる
522(1): 2023/03/18(土)21:40 ID:XGuJXuH0(1) AAS
>>515
いいね インスタント麺とか混ぜそば作ったときにドカドカ振ってるわ
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