[過去ログ] 一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 250日目 (1002レス)
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664(1): 2023/03/21(火)07:16 ID:9fDSViNk(3/6) AAS
>>653
卵黄、チーズ、オリーブオイルで炒めたベーコン、茹で汁と和えれば濃厚カルボナーラだよ
665: 2023/03/21(火)07:17 ID:x8zLMIHY(1) AAS
スペイン語圏ではすでに「声優の仕事」がAIに奪われている | 吹き替え映画も人工知能が担う… | クーリエ・ジャポン
外部リンク:courrier.jp
666: 2023/03/21(火)07:31 ID:sFnEHLHK(1/2) AAS
カニカマは大きいお徳用を買って2/3冷凍しながら使ってる
いろんな料理に使えて便利
667: 2023/03/21(火)07:37 ID:JPf9NJad(1) AAS
今日WBCで日本が勝ったら特大の屁で祝砲パーティーする!
日本が負けたら屁でもふって寝る…
668: 2023/03/21(火)07:44 ID:y1mOHzYs(5/5) AAS
>>664
オイルでコクが出そうですね(^^
それにブラックペッパーかけるとすごいアクセントになりそうです!
669: 2023/03/21(火)07:56 ID:PJZUhEAf(1/5) AAS
気にする人も多いんだなあ
未開封なら全く気にならんけどな
と思って常温棚見たら鮭フレークの瓶詰め発見
18.04.30だそうだ。いずれ食う
冷蔵庫には開封済みスライスチーズ
22.06.19ってのがあった。次にハンバーグ焼くときに使おう
残り少なくなってきた豆板醤は19.07.10だった
900㌘はでかすぎたなw
670: 2023/03/21(火)08:13 ID:LZ6FaltV(1/2) AAS
豆板醤は小瓶で買っても全然減らない
671(1): 2023/03/21(火)08:24 ID:h0SfvU2f(1) AAS
ほとんど使わない調味料は割高でも100円の小さいやつが便利だな
ソースは100円のでも自分には大きすぎるからお弁当用のちっちゃいやつ買ってる
672: 2023/03/21(火)08:58 ID:vJ0bPoMj(1) AAS
>>671
同感、豆板醤とかオイスターソース、カレー粉、シャンタンとかは出来るだけ小さい量を買っている
それでも余ったり固くなったりしちゃう
673: 2023/03/21(火)09:01 ID:LZ6FaltV(2/2) AAS
中華ペースト系は味の素のチューブのやつが使いやすい
値段だけで言うなら割高だけど
674: 2023/03/21(火)09:10 ID:EBjXt8LB(1) AAS
昨日夕方スーパー行ったらちょうど安い時で肉たくさん買った
レバーの甘辛煮作って他の肉は冷凍
1週間は肉もちそう
675(1): 2023/03/21(火)10:07 ID:ntB4KtaN(1/5) AAS
豆板醤とオイスターソースは使いきれないねw
シャンタンは顆粒で妥協してる
676(1): 2023/03/21(火)10:09 ID:Uc5PhBeq(1/4) AAS
>>662
ジャーキーみたいだね
長期乾燥したらさらに凝縮されるみたいだけれど比例して雑菌が繁殖する可能性も高くなるとあって
今回は1週間だけにしてみる、脂身が多いのでフライパンでどう溶けるのか楽しみ
677: 2023/03/21(火)10:11 ID:nHDQyev9(1) AAS
>>644
醤油:酢:油=1:1:1みたいなドレッシングの酢の味がするのが好きじゃなくても、タレ総量の1/5とか1/6とか酢を入れると美味しくなるよ
678: 2023/03/21(火)10:20 ID:CDfgts9N(1) AAS
中華ブイヨンは粉派だわ。
ただ、「がらあじ」の家庭用が終売になってから新しいオレ定番がなかなか見付からない。
ドレッシングはひところばんばん使ったので業務用1リットルを買っていたが、減っても冷蔵庫に占める嵩は減らないしそもそも使用頻度が下がったしで、小さいのばっかり買うようになった。
胡麻ドレッシングって、カップジャムのピーナツスプレッドとすり胡麻と酢と醤油とかで「ああいう味の物」を作れたりしないかな。
679(2): 2023/03/21(火)11:10 ID:PJZUhEAf(2/5) AAS
またこの季節がきた
ホタルイカについてくる酢味噌ってなんか使い途あるかな?こんにゃく茹でるとか?みんなどうしてる?って聞くと
ホタルイカにかけてるよって言われちゃうんだろうが
680(1): 2023/03/21(火)11:14 ID:9fDSViNk(4/6) AAS
>>676
塩、胡椒、ハーブで殺菌やで!
681(1): 2023/03/21(火)11:17 ID:Uc5PhBeq(2/4) AAS
酢味噌なんて大好物だからそのままペロペロしちゃう
基本は「ぬた」かな、茹でた青ねぎ、にら、小松菜でもホウレン草でもアスパラガスでもなんでもいける
682(1): 2023/03/21(火)11:18 ID:9fDSViNk(5/6) AAS
>>679
ぬた和え
ネギを茹でてワカメ、酢味噌と和える
683: 2023/03/21(火)11:22 ID:F0IJddyv(1/7) AAS
昼めしはパスタにする
冷凍のイカロールがあるけど解凍するの間に合わないから
冷凍してたソーセージでナポリタンにするわ
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