[過去ﾛｸﾞ] 一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 250日目 (1002ﾚｽ)
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964: 2023/03/25(土)17:29 ID:wDLik29k(1) AAS
カルボナーラとかチーズ系のおいしいパスタソースに出会ったことないな
そして案外自分でもかんたんに作れる
965: 2023/03/25(土)17:35 ID:pBaFvrWk(1/3) AAS
もつ煮パスタどうよ？
さすがに今日は安全策でもつ煮うどんにするけど
明日はもつ煮パスタもありうるかも
966: 2023/03/25(土)17:35 ID:4lq6UIAN(1) AAS
カルボナーラは生クリーム無し、全卵、スーパーの粉チーズでも市販のソースより美味しいよね
967: 2023/03/25(土)17:35 ID:/IpDcy52(2/2) AAS
乳系は豆乳を使って簡単に作ってる
ベーコン炒めて玉ねぎ・しめじを投入してから塩こしょうとコンソメで味付け
968: 2023/03/25(土)17:49 ID:zTRr6Ipx(1) AAS
カルボナーラはわざと卵がボソボソになるまで炒めるのも美味いよ
壁の穴747風
969(1): 2023/03/25(土)17:50 ID:IzGBa8Qn(2/2) AAS
と言うか、市販のカルボナーラソースが不味すぎるんだよ
なんであんな変な味なんだか
すべての製品を試したわけじゃないので、中には美味しいのもあるかもしれないが
まあレトルトのパスタソースはがっかりなパターンがほとんど
970(1): 2023/03/25(土)17:58 ID:zgKZ+wQP(1) AAS
仕事帰りにスーパー寄ったらコハダの酢の物のでかいパック買ってしまった
ハムと茹で干し大根がもうあるからきゅうりだけ買ってサラダにするつもりだったのに
まいっか、パックの酢の物半分にきゅうりと大根足して醤油と胡麻油で味変しよう
971: 2023/03/25(土)18:23 ID:Vgdp5X5Q(2/2) AAS
チリコンカン風のものうまくいった
玉ねぎとトマトは合うねトマトの酸味が和らいで玉ねぎの臭みも減る
今度はちゃんとレシピ見て作ってみよう
972: 2023/03/25(土)18:25 ID:adKWfcaX(1) AAS
>>969
もうなんでもいいやってガバーっと食べたいときに使う路線
973: 2023/03/25(土)19:22 ID:sBBQXf7a(1/3) AAS
>>970
コハダ渋いな
974: 2023/03/25(土)19:52 ID:pBaFvrWk(2/3) AAS
もつ煮うどん簡単で美味かったけど
ちょっと酸っぱくなりつつある
明日も寒いから大量消費で食品ロスを削減する
975: 2023/03/25(土)20:26 ID:bfvYDeqb(1) AAS
砂肝をオリーブオイルとニンニクでアヒージョ？
砂肝は焼き時の判別がムズいよね
最後に業務スーパーのイタリアン塩でふ
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
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976(1): 2023/03/25(土)20:30 ID:sBBQXf7a(2/3) AAS
同意は得られないかもしれないが砂肝含め焼肉は多少レアで食べる
砂肝は塩と合うな
977: 2023/03/25(土)20:31 ID:SboGfGSu(3/4) AAS
ちかごろブルーチーズ（ってくくりも変だが）買うようになってから買うワインも400円の安物チリじゃ満足できなくなってきた
出費はかさむが満足度はやっぱり高い、悪い友だちに美味しいものを食べさせられたりしてどんどん舌が面倒に
で〆にパスタが食いたくなる、今日は椎茸・しめじのパスタ
978(1): 2023/03/25(土)20:34 ID:SboGfGSu(4/4) AAS
>>976
分かるよ、砂肝は串で焼いたことしかないけれど時間をかけすぎるといい食感がなくなってしまう
しなびたおばあちゃんみたいでしかも固くなる、っていうかこの食べ方は知らなかったので為になるわ
979: 2023/03/25(土)20:38 ID:pBaFvrWk(3/3) AAS
砂肝パスタ美味そうだな
明日もつ煮パスタするか迷うわ
980(3): 2023/03/25(土)21:17 ID:sBBQXf7a(3/3) AAS
>>978
コリコリ食感がいいんだよな
981: 2023/03/25(土)21:59 ID:XKWt+uRC(1) AAS
>>980
たてられそうかい？立てるなら宣言よろ
982: 2023/03/25(土)22:58 ID:SZw8a3qG(1) AAS
>>890
ピーラーに芽ほじくるとこがついてる
983: 2023/03/26(日)00:38 ID:9ekb54bu(1/2) AAS
>>980の代わりに立ててみるよ
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