[過去ログ] 一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 250日目 (1002レス)
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307(1): 2023/03/16(木)14:12 ID:b40/g8qu(1/7) AAS
お、常夜鍋いいなあ
水、昆布、ニンニク、ショウガ入れて、ごま油ちょろっとたらして鍋地にすると美味しいんだよ
あとちょっといいポン酢があると最高だね
良いポン酢じゃないけど最近、生ポン酢がお気に入り
332: 2023/03/16(木)19:14 ID:b40/g8qu(2/7) AAS
ほうれん草といえばほうれん草入りのかき玉スープ
あれ美味しいよね
あと家系ラーメンにたっぷり茹でほうれん草入れたい
335: 2023/03/16(木)19:22 ID:b40/g8qu(3/7) AAS
うそーーん ほうれん草あうじゃーん まあ好みだな
個人的には茹でただけだとパサパサしてるというか葉物を茹でただけだけど
油が加わって美味しく感じるんじゃないかな
昔の漫画とかみると中華そばにもほうれん草入ってるよね
なるととかほうれん草入ってる醤油の中華そばって今じゃまったくみないけど
338: 2023/03/16(木)19:29 ID:b40/g8qu(4/7) AAS
俺は違うと思うな
実際にチャーシュー、メンマ、海苔などをいれると風味が変わる
インスタントにはわざわざメンマパウダーを入れてる製品もあるぐらい
チャーシュー入れて一緒に食べるだけで、こんなに味も変わるし
満足感が違うんだと感じたことがあったよ
まあ、感じられない人には不要なんだろうし、そのほうが安上がりだからいいと思う
342(1): 2023/03/16(木)19:41 ID:b40/g8qu(5/7) AAS
豚骨ラーメンに紅ショウガいれたくなるのはなんでなんだろな?
刷り込みなんだろか
348(1): 2023/03/16(木)19:50 ID:b40/g8qu(6/7) AAS
トッピングといっていいのかわからないが、キャベツ、もやし、挽肉、人参、タマネギとか炒めて、
ノンフライ塩ラーメンスープで煮込んで湯麺風にするとめっちゃ美味しい
363: 2023/03/16(木)20:48 ID:b40/g8qu(7/7) AAS
自分の整えはいい整え
他人の整えは本末転倒
そんなもんさ
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