[過去ﾛｸﾞ] 一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 250日目 (1002ﾚｽ)
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870(1): 2023/03/23(木)23:43 ID:IcV4a9WN(1) AAS
ホウレンソウの根元のほうに栄養がうんぬんって、それは根のほうは緑の色素が無いため赤色が映えているだけで、葉のほうにもあまねく赤色の成分（鉄だっけ）は存在しているとかじゃなかったかな。
よっぽど泥の味が移っているとかでなければ根元には根元だけの風味が有るのは確かではあるが。
902: 2023/03/24(金)18:08 ID:Eh52YMfD(1) AAS
>>870
栄養はどうでもいいけど根っこはうまい。
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