[過去ﾛｸﾞ] キッチン周り道具&小物＊使って良かった調理器具50 (1002ﾚｽ)
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106: [age] 04/29(月)17:46 ID:s7NPEkDo(1) AAS
あげ
107: 04/30(火)08:27 ID:nCV8DirW(1/2) AAS
梅酒の季節が近づいてるから梅酒スレが保守されてるw
108(4): 04/30(火)13:12 ID:pS6pUdBN(1) AAS
キャベツの葉を外側から剥いて、それを千切りにしたい
丸のままピーラーで千切りにするとか正気じゃあないよ
109: 04/30(火)13:29 ID:sXiFtEOX(1) AAS
>>108
そうしてる人がたくさんいるんだからお前が正気じゃないんだろ
110: 04/30(火)15:49 ID:n7S2g8cR(1) AAS
品種改良で千切りしやすいキャベツがそのうちできるだろ
111: 04/30(火)16:17 ID:nCV8DirW(2/2) AAS
キャベツは一枚ずつ剥がして冷水で洗ってパキッとさせてからサラダスピナーでしっかり水を切って千切りにしたい。
これだとスライサー使えんのよ。
重ねて包丁で切れば問題ないけど。
112: 04/30(火)20:12 ID:a3ze5acV(1) AAS
俺も外側から剥がしていく
千切りは諦めてる
113: 04/30(火)20:41 ID:I64aUCQc(1/2) AAS
スライサー使う場合、先に切ってから氷水なんじゃないの？知らんけど
まあ栄養が水に逃げそうだけどね
114: 04/30(火)21:30 ID:HUra0KSi(1) AAS
さっと水流すだけで浸け置く必要はないのでは
115: 04/30(火)21:51 ID:I64aUCQc(2/2) AAS
カゴメのサイトでは１分、キッコーマンのサイトでは５分となってるね
116: 04/30(火)22:28 ID:giTi48dR(1) AAS
外側以外は洗わんな
117: 04/30(火)22:35 ID:CKZ11NS3(1) AAS
そう言う話じゃないから
118: [age] 05/01(水)13:26 ID:/SoXW4xv(1) AAS
キャベツピーラーだとやっぱり飛び散るよね？
119: 05/01(水)13:38 ID:3VwZZLYP(1/2) AAS
にんじんピーラーもめちゃめちゃ飛び散る
刃に挟まったり飛び散ったり、掃除で嫌になるんだよな
120: 05/01(水)15:01 ID:oVquPcFN(1) AAS
閃いた！
熊のかき氷機にキャベツ入れたらキャベ千簡単に作れるんちゃうか
🐻
121(1): 05/01(水)15:11 ID:3VwZZLYP(2/2) AAS
かき氷機みたいなセットの仕方で、縦にクルクルスライスできる、野菜パスタが出来る機械は昔からあったよ
122(1): 05/01(水)15:19 ID:SByZQtiM(1) AAS
スライサーで千切りにしてから
冷水で洗ってぱきっとさせてから
サラダスピナーでしっかりと水を切ればいいかと
123: 05/01(水)15:31 ID:rafdEkOW(1) AAS
半割りにしたキャベツをしばらく水に浸けておいてパリっとさせてからスライサーで千切りにするとサクサク切れて上手くいく
知らんけど
124(1): 05/02(木)03:44 ID:EM4WH29a(1) AAS
自炊デビューしたばかりの者です
包丁の持ち方も正しいのかわからないし自信もないから
キャベピーMAXを買ってみました
そしたら千切りが飛び散る飛び散る…
大きな器を下に置いてみても飛び散る飛び散るで
後片付けが最高に嫌だったので、途中で断念
結局練習兼ねて包丁で切りました…これが1番無駄がない
125: 05/02(木)04:34 ID:P1IGmUQB(1/2) AAS
>>122
洗うんじゃなくてしばらく浸けるんだってばよ
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