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キッチン周り道具&小物＊使って良かった調理器具50 (1002ﾚｽ)
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48
: 04/15(月)13:39
ID:Y8vjZIQ8(1)
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48: [] 2024/04/15(月) 13:39:19.27 ID:Y8vjZIQ8 >>42 山本電気の道場モデルの古いやつまだ元気。 最近インフレのためかひき肉の脂率が高まってる気がする。 見た目も白っぽい。 サミットやライフみたいな激安系ではないレベルのスーパーの挽肉でもハンバーグ作ったら脂が大量に出て仕上がりも2回りくらい縮んでしまう。 自分の腕が落ちたのかと思ってブロック肉買ってきてフードプロセッサーで挽いたらちゃんと出来たからやっぱり挽き肉のせいだと思うわ。 歯応えもしっかりしてるし味も良くできた。 挽くついでに塩胡椒ナツメグ入れちゃえばボウルも洗わなくていいし。 ただちゃんと出来すぎてミンサー欲しくなってきた。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1710540577/48
山本電気の道場モデルの古いやつまだ元気 最近インフレのためかひき肉の脂率が高まってる気がする 見た目も白っぽい サミットやライフみたいな激安系ではないレベルのスーパーの挽肉でもハンバーグ作ったら脂が大量に出て仕上がりも回りくらい縮んでしまう 自分の腕が落ちたのかと思ってブロック肉買ってきてフードプロセッサーで挽いたらちゃんと出来たからやっぱり挽き肉のせいだと思うわ 歯応えもしっかりしてるし味も良くできた 挽くついでに塩胡ナツメグ入れちゃえばボウルも洗わなくていいし ただちゃんと出来すぎてミンサー欲しくなってきた
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