[過去ﾛｸﾞ] キッチン周り道具&小物＊使って良かった調理器具50 (1002ﾚｽ)
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702: 09/23(月)12:38 ID:+ESpq1po(1) AAS
アイラップ切れたからまとめ買いした
703: 09/28(土)18:18 ID:yc6+SBCg(1) AAS
ステンレスのマッコリカップ買った
スタッキング10個余裕だけど嵩張らないデザインじゃないから隙間ができるのが良い感じ
取り出しやすいし洗って適当に積んでも乾いてくれるかもという期待が持てる
よくあるやかんゴールドのアルマイトはレトロ感強いけど、ステンレスだと業務用厨房器の風格すらあってかっこいい
704: 09/28(土)18:46 ID:KUT5SkGk(1) AAS
ステンレスは口当たりが悪くてなあ
705: 09/28(土)20:00 ID:ACU3RDVy(1) AAS
前に出てた銀の爪買ってきた
とりあえずシャケの切り身にたくさんついてる小骨？腹骨を取ってみたけどめっちゃ取れる
毛抜きみたいな骨抜きも持ってるけどグッと握っても滑るときある
でもこれは強度があってしっかり滑らず掴めて抜ける
まだやってはないけどいろんな皮剥きやらスジ取りとかにも使えそうな気がする
706: 09/28(土)22:30 ID:tU5uCJ3W(1) AAS
むう
工房緑林舎の銀の爪が良さそうなんだけど
ネット通販はどこも品切れだな…
河童橋行くか、明日
707(1): 09/28(土)22:47 ID:UYl7pnm7(1) AAS
それパール金属と同じもんじゃんw
708: 09/29(日)08:50 ID:oJfssUP7(1) AAS
銀の爪ってもう販売してないのでは？
709: 09/29(日)14:14 ID:ee6196R6(1) AAS
>>707
なるほど
と思ってググったら
そっちも販売終了だったよ…
710: 09/29(日)17:20 ID:OVexdUm3(1) AAS
本当だな
軒並みどこも販売終了なんだな
なんでだろ
ものは秀逸なのに
ホムセンに売ってたのが奇跡だったのか…
711(5): 10/02(水)17:25 ID:NldEdh5N(1) AAS
使いたいのはただ1つ
餅を揚げておかきにしたい
家にあるでかい油鍋では油を多く使うし処理も大変そうで小型のが欲しいけど
何かいいものありますかね？
直径10cmぐらいのだと使い勝手がいいのかな
それとも油が少ないと油音が下がっちゃうかな
そしてできれば安く・・・
712: 10/02(水)17:44 ID:KdOfyN92(1) AAS
>>711
圧力鍋だけど、鍋に高さがあって直径も18cm鍋サイズ、鍋高さは11cmで少し高め
ステンレスで肉厚だから温度低下も少ない
しかも圧力鍋だからサバの水煮や豚の角煮も余裕
外部ﾘﾝｸ[html]:www.p-life-house.jp
もっと小径を望むならあとはミルクパンやキャンプ用のクッカー
これらは直径も狭く高さがあるものもあるので油はねもましだろう
713: 10/02(水)18:26 ID:BDcFqCcc(1) AAS
あんまり径が小さかったり浅かったりする鍋で揚げ物すると引火しやすくて危ないらしいぞ
714(1): 10/02(水)19:58 ID:aY6zDAny(1) AAS
>>711
和平フレイズのポコフリットはどうかな
専用の揚げザルも出たみたいだし
外部ﾘﾝｸ[html]:www.wahei.co.jp
715: 10/02(水)21:16 ID:hdhHmo6y(1) AAS
>>711
鉄のミルクパンを揚げ物専用に使ってます
小さくて適度に重たくて、少量の油でも高さがあって便利です
ただ、五徳に置く場合は安定しないので、五徳に置く台が必用なのと、その台のせいで、油が温まる時間が多少かかります
716: 10/02(水)23:05 ID:+NiRIJkK(1) AAS
ストウブのピコココットラウンドの16cmで蓋して揚げると美味しいよ
717: 10/03(木)07:01 ID:Vtl4vwfo(1) AAS
>>714
デザインそろっててかわいいけど、オイルスクリーンまで角型である必要なくね？ｗｗ
718: 10/03(木)08:55 ID:dDglECJf(1) AAS
>>711
アマゾンで小さめの揚げ物鍋買ったらいいよ
うちは16cmの片手鍋買ったけど結構汎用性があって重宝してる
719: 10/03(木)09:04 ID:JJlRyuSg(1) AAS
フライヤー買ったけど二人暮らしには大き過ぎたわ
油が勿体なくて結局ケユカのマルチポット使ってる
720: 10/03(木)12:31 ID:sEmG1RxL(1) AAS
>>711
これ
画像ﾘﾝｸ[jpeg]:i.imgur.com
もともとはやかんとして買ったけど
ほぼ鍋としか使ってない
口が狭すぎると
網杓子や穴杓子が入れにくい
721: 10/12(土)02:04 ID:eFBI45dy(1) AAS
2年くらい前から一度に6個おにぎりが作れるおにぎりメーカーが話題になってたらしいけどつい最近料理系YouTuberが使ってるのを見て初めて知りました
同じものをネットで探したら1300円くらいのあったけど、さらに探したらダイソー系列の均一ショップで330円で買えました
1回使ってみてきれいに出来て満足したけど米が高騰してるので1週間に1回しか米を炊かないため次の機会がまだ先でウズウズします
1個あたりのおにぎりの重量色々試してみたかったのにもう冷凍してしまったので
使ってらっしゃる方、お米の詰め加減はどうしてますか？料理系YouTuberのコメント欄で「フタを裏表逆に使えば米の量増やせるんですね！」というのを見かけたけどだいぶ昔の動画なので主からの回答はなさそうなので気になります
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