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キッチン周り道具&小物＊使って良かった調理器具50 (1002ﾚｽ)
キッチン周り道具&小物＊使って良かった調理器具50 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1710540577/
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988: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/11/28(木) 09:45:12.50 ID:gHujDTI8 電動だと秒で終わる 洗うパーツも変わらない 出しっぱじゃないと、使い始めが億劫なくらいかな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1710540577/988
989: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/11/28(木) 09:48:03.69 ID:N+Y4Rt9n ブレンダーって ・熱々のものを鍋のまま ・少量のもの に特化した強みだろ？ ジューサーやフープロはグツグツと煮えたぎるものはできないし少量のものも不得手で、 胡椒10粒を粉にするとかはブレンダーでないとできない。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1710540577/989
990: ぱくぱく名無しさん [] 2024/11/28(木) 13:49:21.68 ID:EDiSYLh0 >>989 フープロ、ミキサーは耐熱ガラスのものもあるよ ただどのメーカーも 耐熱ガラスのは大容量のものになりがちで 個人宅だとちょっとデカい http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1710540577/990
991: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/11/28(木) 15:23:32.28 ID:N+Y4Rt9n パナは60度以下指定、クイジナートは80度以下指定、 バイタミックスアセントシリーズは100度まで http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1710540577/991
992: ぱくぱく名無しさん [] 2024/11/28(木) 15:29:48.06 ID:EDiSYLh0 >>991 それは普及帯商品の プラ容器のやつではなかろか？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1710540577/992
993: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/11/28(木) 16:39:23.30 ID:N+Y4Rt9n クイジナートは1.9Lのステンレスは販売終了し樹脂のみ。 ステンレス容器販売してたとして、容器だけで1.2万とか買わないだろ？ パナはガラス容器の耐熱がそれ、バイタミックスはどれも蓋の耐熱がそれぐらい。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1710540577/993
994: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/11/28(木) 20:48:57.72 ID:D2Yqgkm8 ブレンダーって、ハンディブレンダーの話だよね？ 高級機は拡張パーツでフードプロセッサみたいなことが出来たりほかにも色々出来たりするけど 胡椒を粉にしたりするのはミルサーの分野じゃないの？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1710540577/994
995: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/11/28(木) 20:53:03.15 ID:B+9GBKOa 胡椒は銅鍋の底で粉にしてる シノワと併せれば粗挽きも微粉も自由自在 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1710540577/995
996: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/11/28(木) 20:59:13.14 ID:D2Yqgkm8 プロの料理人なの？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1710540577/996
997: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/11/28(木) 21:21:14.31 ID:qt8MHaNe 乾燥ガーリックスライスを市販のガーリックスライスみたいにしたくてブレンダーしたら小麦粉みたいに舞い散るほど粉々になった それからというもの、すりこぎ棒で押し潰しをするようになった http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1710540577/997
998: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/11/28(木) 22:05:53.03 ID:N+Y4Rt9n >>994 ハンディブレンダーはミルサーついてる機種がある http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1710540577/998
999: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/11/28(木) 22:42:11.36 ID:B+9GBKOa >>996 プロがやってるの視て真似してるだけ 偶々それ用の道具を持ってたから http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1710540577/999
1000: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/11/29(金) 10:06:18.59 ID:/Gb+2fZ0 細かいのはミルサーのほうが楽だよ。 コーヒー豆なんかは機械なくしてまず面倒だし粒度調整できない。 我が家はクロックヒンもあるけど胡椒なんかではほぼ出番ない。 超粗挽きは包丁で切る。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1710540577/1000
1001: 1001 [] ID:Thread このスレッドは１０００を超えました。 新しいスレッドを立ててください。 life time: 258日 2時間 56分 42秒 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1710540577/1001
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