物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ51 (916ﾚｽ)
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907(1): 09/28(土)18:03 ID:tU5uCJ3W(1) AAS
>>903
あんたには隠してたけどお母さんの実家は昔、田舎料亭だったの
栗が入ったときには家族も駆り出されてみんなで栗の皮剥きしたもんだわ
まず栗は一晩水につけます
虫が出てくることあるけどビビらないで
次に、お鍋にお湯を沸かして
それと冷たいお水を張ったボウルも用意
栗を何個か掴んで熱湯に入れて3〜5分
火は止めて、鬼皮だけ煮るつもりで
これで鬼皮は簡単に剥がせるはず
省14
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