[過去ﾛｸﾞ] 鉄のフライパンって可愛いね 84 (1002ﾚｽ)
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387: 07/19(金)14:46 ID:Caw8V5OZ(1/2) AAS
>>384
ありがとうございました！
388: 07/19(金)14:51 ID:Caw8V5OZ(2/2) AAS
自分のフライパンは軽量化の為にサイド部分はテーパー処理してるらしく結構ペラペラだと思うのですが、これによるデメリットって何でしょうか？
389(2): 07/20(土)11:44 ID:p60rQZuL(1) AAS
醤油コーティング試した人いる？
なんかすごそうなんだけど
390: 07/20(土)13:30 ID:8w97nnpc(1) AAS
無いししたくもない
鉄に塩分とか固着させたくない
油脂で何一つ不自由ないのにそんな事する意味も目的も見いだせない
画像ﾘﾝｸ[jpeg]:i.imgur.com
391: 07/20(土)13:38 ID:Tl+BGD8K(1) AAS
既製品の冷凍餃子に続いて半自作餃子(皮は既製品)でもコールドスタートの蓋あり弱火でくっつかず上手く焼けた
ごま油を少し引いて片栗粉を溶いた水を小皿1杯分入れたら羽根も綺麗にできた
これまでくっついてた時は総じて火が強すぎたような気がする
次は作りすぎて冷凍したもので試してみるつもり
392: 07/20(土)13:52 ID:EJENUttk(1) AAS
焼き物は先入観で強火にしがちだけどそれが罠なんだよな
393: 07/20(土)16:13 ID:Q7sc3gcR(1) AAS
>>389
あなたは神を信じていますね？
この印鑑はお祓いをして神を宿す印鑑と言われています
それがダメなら
あなたは神を信じますか？お墓参りが足りないと祖先があなたに取り憑いています。そこからの災いをなんとか出来ます
こんなんやでwww
あの手この手商法
再生回数伸ばし商法wwww
394(1): 07/21(日)02:51 ID:VdsGk/OQ(1) AAS
>>389
プロの料理人でやる人いないよね
つまりそういうことだよ
395: 07/21(日)06:31 ID:ye6r2fAi(1) AAS
民間療法で死んだ人いたよね。
396(2): 07/21(日)12:05 ID:/LtO3WoN(1) AAS
鉄フライパンでふわとろオムライス作るのはテフロンよりも難しい？
最後に包丁でパカッとするやつ
397(1): 07/21(日)20:19 ID:Df02XmxV(1/4) AAS
難しくはないけどテフロンと比較して簡単にできる条件が多い
油多めとかフライパンをちゃんと育てているかとか洗剤で洗っていないとか
398: 07/21(日)20:29 ID:yAX1CCSe(1) AAS
家のコンロではかなり厳しくないか？
熱配分がプロの厨房と比べて悪すぎて、鉄でふわとろオムレツは厳しそう
399(1): 07/21(日)20:57 ID:+Lw3vnbu(1) AAS
>>396
圧倒的にテフロンが簡単
そんな質問する奴なら特に
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
400(1): 07/21(日)21:00 ID:a4CctI1I(1) AAS
>>397
育ててるwww
もう5mくらいには育ったか？www
401: 07/21(日)22:08 ID:UhPgMaIG(1) AAS
一回煙が出るぐらいまで熱してそこに油をひいてからぬれ付近などで音頭を落として作れば焦げ付かないよ
でもフッ素コートのやつでやるほうが楽
402(1): 07/21(日)22:22 ID:Df02XmxV(2/4) AAS
>>400
えっ？
403: 07/21(日)22:32 ID:Df02XmxV(3/4) AAS
さすがにネタレスされるとネタで答えざるを得ないｗ
俺もそろそろ引退だ。そろそろ後継者を育てようと思う→わかりました。5mぐらいまで育てればいいですか？→えっ？
今日入社した新人だ。任せるから一人前に育ててほしい→わかりました。5mぐらいまで育てればいいですか？→えっ？
こういうことでいいですかｗ
404: 07/21(日)22:56 ID:qjZavJ3h(1) AAS
答える
応える
どっちが好いのかなぁ
405: 07/21(日)23:00 ID:Df02XmxV(4/4) AAS
文句はIMEへｗ
406(2): 07/21(日)23:02 ID:8d8OQUs3(1) AAS
>>399
寸胴鍋に溶き卵入れてフライパンにぶちまけた後に、雑に塩かけるぐらいなら、事前に塩入れればいいのに
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