[過去ﾛｸﾞ] 鉄のフライパンって可愛いね 84 (1002ﾚｽ)
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662: 08/21(水)20:15 ID:9d65j5cC(1) AAS
珍さんは去年全くコロナ被害がなくね？
全然羨ましくないんだけど
663: 08/21(水)20:16 ID:etmiEXrE(1) AAS
あと実質と名目両方合わせた評価しろよと思ってたけど所詮5ちゃんねるだし
アンチってこんな感じだな
664: 08/21(水)20:23 ID:HxWuNBcl(1) AAS
>>574
テリヤキさん88rising出てくるなよ
公式タオル発売されるってよ！
665: 08/21(水)20:30 ID:iCuJVUeq(1) AAS
グーグルニュースで見る野球マニアのマンガはない
666: 08/21(水)21:59 ID:ucQ6vecX(1) AAS
おまけにきな臭い
画像ﾘﾝｸ[jpeg]:i.imgur.com
667: 08/23(金)15:56 ID:i4nipg9/(1) AAS
コンロの火を付けるの忘れててタイミングずれて少し焦がしちまった
コレを擦ると油弾きが弱まるんだよなぁ
668(1): あぼーん [あぼーん] AAS
あぼーん
669: 08/27(火)14:38 ID:bH7LLIhR(1) AAS
>>668
まだやってない人はいるのか
670: 08/29(木)17:50 ID:xOSqJLFr(1) AAS
中華鍋で餃子ってうまく焼ける？
5個ずつの2列とか
やっぱ焼きムラ出来るんかな
あとその5個を上手く掬い取れるかとか
671: 08/29(木)21:42 ID:qYJmMilo(1) AAS
2列とかにしなければ、5個くっつけて簡単にできるよ。
672: 09/01(日)00:42 ID:Ob29BpWm(1) AAS
中央に収まるくらいなら全然大丈夫けど
敷き詰めて火から離れるカーブ部分にも置くとするならは焼き加減が変わるかな
673: 09/02(月)01:04 ID:S3i7WmkC(1) AAS
スーパー鉄欲しい
でも大きさに迷って買えない
674(1): 09/03(火)15:20 ID:/HAmp+lq(1) AAS
一部底が平らな中華鍋ってどうかな？
そこが丸いからこその利点って何？
675(1): 09/03(火)16:48 ID:ljKUQECm(1) AAS
>>674
少ない量でも油が溜めれる
遥かに食材を煽りやすい
食材をぐるぐる回しやすくて気持ちいい
676: 09/04(水)21:32 ID:Y2LhnNuY(1) AAS
丸底は炎が包むようになるから、火の当たる底面積が大きくなってムラが少なくなるのがいい点だよねえ。
底が平らってことは底面積だけで調理することを想定してるから、脇の球面はそれほど意味が無いんじゃないかな。家庭用の機器に向いてる。
特に100ボルトのIHだと発熱部分が小さいから、サイズがその大きさに近いパンが最大のパフォーマンスだから、大きな底面積のパンは買わないようにしよう！
677: 09/07(土)08:04 ID:55Lqd0A8(1/2) AAS
底が丸くても平でも家庭用コンロと鉄フラ&中華鍋だと熱ムラは避けられないよね
678: 09/07(土)08:09 ID:55Lqd0A8(2/2) AAS
丸底ってかまどとか囲炉裏の時代には最適だったんだろうな
679: 09/07(土)14:20 ID:hReClLCU(1) AAS
中華鍋は熱ムラあってもいいだろ
局地的な高温、それが中華鍋の良いところだぞ？
680(1): 09/08(日)01:57 ID:CIxHhS3l(1) AAS
うちのコンロは右側の火が強いから餃子みたいに混ぜずにじっと焼く料理のときはフライパンをときおり回転させてるわｗ
賃貸だから下手にコンロをいじれないし
681: 09/08(日)23:23 ID:YboVYmbb(1) AAS
>>680
鉄を使うときの必須スキルだね
火の当たってるとこと当たってないとこの温度差は100℃くらいできるらしい
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