[過去ﾛｸﾞ] 鉄のフライパンって可愛いね 84 (1002ﾚｽ)
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786: 2024/09/27(金)07:11 ID:WGxZ7ec1(1/8) AA×

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786: [sage] 2024/09/27(金) 07:11:47.19 ID:WGxZ7ec1 フライパンのシーズニングは誰の目にも一般論としてフライパンに油のポリマー層を作ってる工程としか認識されてないね少なくともネットでは https://i.imgur.com/iY7Z0BF.jpeg https://i.imgur.com/ZHpx8r0.jpeg 逆にサビ止めの除去やただの油慣らしだとしているソースは見当たらなかった http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1714374848/786
フライパンのシーズニングは誰の目にも一般論としてフライパンに油のポリマー層を作ってる工程としか認識されてないね少なくともネットでは 逆にサビ止めの除去やただの油慣らしだとしているソースは見当たらなかった

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