[過去ﾛｸﾞ] 鉄のフライパンって可愛いね 84 (1002ﾚｽ)
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205: 06/06(木)16:14:38.53 ID:zneOaf7F(2/2) AAS
麺の口当たりも滑らかになるよ
258(1): 06/15(土)20:08:45.53 ID:BzzJ6Mz0(3/3) AAS
冷凍餃子さっきリベンジしたら上手く焼けた
フライパンに油馴染ませたら少し冷ましてもっかい油入れて餃子の底辺に油擦り付けてスルスル移動することを確認
水入れて蒸し焼きにして弱火でじっくり
これで行けました
280(1): 06/19(水)14:53:01.53 ID:UQMs2RuY(1) AAS
調理中にくっついたら鉄ヘラでこそげばいいだけ
調理後は中性洗剤とステンレスたわしでゴシゴシ洗った後にタフポンでゴシゴシ洗ってるけど、それでも勝手に育っていくけどな
659: 08/19(月)23:51:29.53 ID:tP3aYgxf(1) AAS
コロナのせいなのに
666: 08/21(水)21:59:19.53 ID:ucQ6vecX(1) AAS
おまけにきな臭い
画像ﾘﾝｸ[jpeg]:i.imgur.com
797(1): 09/27(金)20:52:09.53 ID:BIFeQd3T(1) AAS
>>795
お前みたいにすぐ様差別用語を使う奴は間違いなく底辺だというのは良くわかる
878: 10/28(月)19:55:13.53 ID:P4092WnC(1) AAS
あまり作り置きにおいしさを求められてもな。
897: 11/17(日)16:06:18.53 ID:9mvjeZtt(1) AAS
油膜層を作るのはスキレットだけ
鉄フラは作らない
中華屋がゴテゴテになってるのは高火力と次々にくる注文のせい
有名中華店でもヤスリで削って焼いてリフレッシュする
922: 11/22(金)08:36:44.53 ID:oGQ7jiXt(2/2) AAS
フライパンかどうかではなく、どういう料理かで油の使用量が決まるよね
フライパンで油容量多くなるかなんて、何の相関性もない
932: 11/29(金)09:16:57.53 ID:AF0Zgfw/(1/2) AAS
>>930
テフロンなら表面劣化だから買い替える
鉄パンなら油をめっちゃ入れる
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