[過去ﾛｸﾞ] 【家庭用】包丁の選び方 119丁目【業務用】 (1002ﾚｽ)
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640: 2024/12/04(水)16:59 ID:dOYyv3TK(1) AAS
安土ってアマゾンの評価見ると両極端で面白いな。
641: 2024/12/04(水)19:37 ID:Gaqz8ydP(1/2) AAS
>>637
15回折ったら32000回超える
そんなのを昔の名刀の鍛冶屋は作ってたんやで
642: 2024/12/04(水)19:39 ID:Gaqz8ydP(2/2) AAS
>>637
肉を切る
日本刀が打撃と刺すメインの洋剣との違いはカーブな
643: 2024/12/05(木)20:25 ID:9FD2mA/B(1) AAS
AA省
644: 2024/12/08(日)08:05 ID:GlPeTTch(1) AAS
そうなんだよな
片刃の出刃の方が捌きやすいと力説しならが魚屋は両刃多いと認識しといて
捌きやすい両刃で100匹も200匹も捌くのかと、意味不明な事を連発の
カタワの片刃馬鹿老害の事だろ
本当に馬鹿の持論は一貫性が無い事をポリシーにしているんだよな
645: 2024/12/09(月)22:43 ID:lyGaTL/y(1) AAS
AA省
646: 2024/12/10(火)00:42 ID:3LYMjhhc(1) AAS
一周周ってMAC包丁に落ち着くわな
647: 2024/12/10(火)05:24 ID:vOUREkrQ(1) AAS
リサイクルショップで見つけたことあったけど結局買わんかった。銀一持ってないから買っとけば良かったかなと思うが開けてない包丁もあるんでなw
648: 2024/12/10(火)23:58 ID:LyrQm4Bj(1) AAS
そうなんだよな
片刃の出刃の方が捌きやすいと力説しならが魚屋は両刃多いと認識しといて
捌きやすい両刃で100匹も200匹も捌くのかと、意味不明な事を連発の
カタワの片刃馬鹿老害の事だろ
本当に馬鹿の持論は一貫性が無い事をポリシーにしているんだよな
649: 2024/12/11(水)00:11 ID:l87FFHz5(1) AAS
AA省
650: 2024/12/16(月)22:41 ID:WoxWnXw9(1) AAS
AA省
651(1): 2024/12/16(月)23:08 ID:ZeGqN+hr(1) AAS
過疎すぎだなここ
652: 2024/12/18(水)23:56 ID:q/wOuF6K(1) AAS
>>651
そうなんだよな
片刃の出刃の方が捌きやすいと力説しならが魚屋は両刃多いと認識しといて
捌きやすい両刃で100匹も200匹も捌くのかと、意味不明な事を連発の
カタワの片刃馬鹿老害の事だろ
本当に馬鹿の持論は一貫性が無い事をポリシーにしているんだよな
653(1): 2024/12/19(木)16:55 ID:0lFFtRjp(1) AAS
真面目に砥いだオールステンのグレステンより適当に砥いだ昔もらったKAIの三徳の方が切れ味いいってどういうことだよ
654: 2024/12/19(木)20:54 ID:/4itqx/5(1) AAS
>>653
そうなんだよな
片刃の出刃の方が捌きやすいと力説しならが魚屋は両刃多いと認識しといて
捌きやすい両刃で100匹も200匹も捌くのかと、意味不明な事を連発の
カタワの片刃馬鹿老害の事だろ
本当に馬鹿の持論は一貫性が無い事をポリシーにしているんだよな
655: 2024/12/19(木)21:21 ID:EfZONRwg(1) AAS
自分は初めて包丁らしい包丁を買ったのが55歳過ぎになってからで安田刃物の虎徹でラミネートステンレスの青紙二号だった。
それまでは親に使わない物のステンレスのだとか牛刀で日々生活してた。
656: 2024/12/20(金)00:00 ID:PnSUheyO(1) AAS
安物のステンレスと青紙では、切れ味や刃持ちが随分違うね。
657: 2024/12/20(金)00:15 ID:v23Am7We(1) AAS
そうなんだよな
片刃の出刃の方が捌きやすいと力説しならが魚屋は両刃多いと認識しといて
捌きやすい両刃で100匹も200匹も捌くのかと、意味不明な事を連発の
カタワの片刃馬鹿老害の事だろ
本当に馬鹿の持論は一貫性が無い事をポリシーにしているんだよな
658(1): 2024/12/20(金)01:51 ID:pdg6wDDE(1) AAS
蛤自力で砥げるならグレステンとかディンプルなくても好きな包丁を全然くっつかなくできるというね
659: 2024/12/24(火)14:44 ID:VVQLKmB1(1) AAS
24㎝牛刀グレステンが包丁の一つの到達点
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