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【家庭用】包丁の選び方 119丁目【業務用】 (1002ﾚｽ)
【家庭用】包丁の選び方 119丁目【業務用】 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1723675165/
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175: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/09/29(日) 20:24:52.76 ID:MV8tX+PG >>172 > 何このキチガイ > いつものやつ？ > 新しいキチガイ？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1723675165/175
176: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/09/29(日) 20:25:02.56 ID:MV8tX+PG >>173 > >>170 > 10:0はただ刃を寄せてるだけで片刃ではないもんな > でも片刃はどうやっても10:0にしかできない > 0をバカ裏に刃をつけたらそれで片刃は終わり http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1723675165/176
177: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/09/29(日) 20:25:15.18 ID:MV8tX+PG >>174 > ID:MV8tX+PG > > 本日のNG > いつもの最後にレスしたやつが勝ちと思ってるバカ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1723675165/177
178: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/09/29(日) 20:31:42.36 ID:Pc97nCx/ 昨日のレスを見て今日40cmのサバを買ってきてペティで捌いてみたけど なる程三徳や小出刃より使いやすくて感動したよ ためになる書き込みも有るんだな ハイスのペティだけどね http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1723675165/178
179: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/09/29(日) 20:51:33.07 ID:MV8tX+PG >>178 > 昨日のレスを見て今日40cmのサバを買ってきてペティで捌いてみたけど > なる程三徳や小出刃より使いやすくて感動したよ > ためになる書き込みも有るんだな > ハイスのペティだけどね http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1723675165/179
180: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/09/29(日) 20:59:20.55 ID:nN2av9i7 いつもそうだけどペティ推しって低脳なのかこうやってすぐ荒らし満開だよなwww もっとやれや 早く埋めろ 次スレだてるだけだから http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1723675165/180
181: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/09/29(日) 21:01:29.94 ID:MV8tX+PG >>180 > いつもそうだけどペティ推しって低脳なのかこうやってすぐ荒らし満開だよなwww > もっとやれや > 早く埋めろ > 次スレだてるだけだから http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1723675165/181
182: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/09/29(日) 21:14:20.70 ID:iDqMpQiG あいうえこ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1723675165/182
183: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/09/29(日) 23:21:19.52 ID:dTVdIPq2 >>95 適材適所すら分からんのか 肉野菜は普通に牛刀使っとる 両刃研げないなんてバカしかいねえだろ 書き込まない内に前に常駐してた嘲笑バカ来てんね このゴミクズどのレスでも必ず書くのがあるから それNGにすればキレイサッパリ消えるんで無視で良いよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1723675165/183
184: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/09/29(日) 23:29:14.88 ID:MV8tX+PG >>183 > >>95 > 適材適所すら分からんのか > 肉野菜は普通に牛刀使っとる > 両刃研げないなんてバカしかいねえだろ > > 書き込まない内に前に常駐してた嘲笑バカ来てんね > このゴミクズどのレスでも必ず書くのがあるから > それNGにすればキレイサッパリ消えるんで無視で良いよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1723675165/184
185: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/09/29(日) 23:39:16.44 ID:YDizZKU/ >>184 クックック… http://hissi.org/read.php/cook/20240929/TVY4dFgrUEc.html http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1723675165/185
186: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/09/29(日) 23:43:51.69 ID:MV8tX+PG >>185 > >>184 > クックック… > > http://hissi.org/read.php/cook/20240929/TVY4dFgrUEc.html http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1723675165/186
187: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/09/30(月) 02:04:59.53 ID:AnkGsPID >>185 そういう芝居掛かった書き込みすんな気持ち悪い http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1723675165/187
188: ぱくぱく名無しさん [] 2024/10/01(火) 08:54:36.36 ID:Ca9kcb6I ちゃんと研いだらめちゃくちゃよく切れる包丁ってどういうのですか？ 牛刀か三徳で1本良いの欲しいんですけど http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1723675165/188
189: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/10/01(火) 09:08:44.76 ID:zweWAd3L 包丁として売られてる大抵の物はちゃんと研いだら良く切れる、切れ味を長持ちさせたいなら高い奴を買う。 その中で炭素鋼、ステン、粉末ハイスピード鋼、鍛造なのか否か等使いたい砥石との相性とか色々試す必要がある。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1723675165/189
190: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/10/01(火) 09:11:50.18 ID:zweWAd3L まぁ、無難なのが有名メーカー品の高いやつ。 安くあげたいんなら鍛造の鋼の中古品、しかし研ぎが大抵凄く大変 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1723675165/190
191: ぱくぱく名無しさん [] 2024/10/01(火) 11:00:11.04 ID:WeWJvTfJ >>188 上の人たちも書いてるけど 日本製なら安物でもちゃんと研げばよく切れる筈だよ。永切れは期待できないけどね。 ちょっと良いのが欲しいならとりあえず大手メーカー製のVG10とか使った家庭用プレミアム包丁あたりがお勧め。 粉末ハイスや鋼の和包丁なんかは手入れや研ぎに自信がついてからでないと苦労するかも。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1723675165/191
192: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/10/01(火) 13:17:43.59 ID:v+sUwq9s >>188 百均ギャラクシーだって黒幕で30000番まで研ぎ上げればキンキンのキレッキレよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1723675165/192
193: ぱくぱく名無しさん [] 2024/10/01(火) 14:26:53.34 ID:wbu5dmHG 189~192の言ってることは本当だけど、 100均包丁は研ぐのに別の技術が必要で、鋭く研いでも刃持ちが悪い。 最初の1本には、100均以外を勧める。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1723675165/193
194: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/10/01(火) 14:40:00.06 ID:hz6rAYyd >>192 誰もそんな話してねえよ 使っている内に切れ止むようなの実用ではない http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1723675165/194
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