[過去ﾛｸﾞ] 【家庭用】包丁の選び方 119丁目【業務用】 (1002ﾚｽ)
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472(3): 2024/10/16(水)00:57 ID:J4K89NsT(1/8) AAS
自分は素人なのでこのスレで誰かに意見出来る程の者ではないです。
左利きなので7対3研ぎの業務用刃付けを研ぎ直したり研ぎおろしたりして使ってる。
なので何がどう使いやすいかというのも本来のユーザーである右利きの人からしては（？）って感じになるんじゃないかな。
左用の柳刃ほしいなあ…。
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