【家庭用】包丁の選び方 119丁目【業務用】

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535: 2024/10/30(水)00:10 ID:8ZI4gcBE(1/3) AAS
>>534
刻む時に手の外側に逃がすようにするために
片刃風にしてんのになんで逆側に食材くっつくの？
玉ねぎきゅうり人参スライスしててもそんなんにならんよ

538: 2024/10/30(水)14:19 ID:8ZI4gcBE(2/3) AAS
>>536
そこまで感じた事ないし神経質過ぎ
どうしても気になるなら槌目打ってる牛刀買えば？

539: 2024/10/30(水)14:22 ID:8ZI4gcBE(3/3) AAS
そもそも両刃の牛刀で桂剥きたまにやるけど、抵抗感で動きにくくなる訳でもない
軽くてやりやすいとそっち使うようになり薄刃使わなくなった