【家庭用】包丁の選び方 119丁目【業務用】

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928(2): 03/02(日)12:09 ID:ZRVebF4K(1/4) AAS
だから家庭用ならねって話よ
「一般家庭」で生肉切るならペティで十分よほんと
良く研いであること前提だけど

930: 03/02(日)12:23 ID:ZRVebF4K(2/4) AAS
そりゃペティ一本じゃすまないよ
小三徳とペティ複数本だと割と快適
長いのはそれから考えても間に合う

933(1): 03/02(日)12:37 ID:ZRVebF4K(3/4) AAS
鶏もも肉1枚切るだけならペティ一本で十分って話よ
もうでかい包丁振り回すのは面倒なんだよ

946: 03/02(日)21:58 ID:ZRVebF4K(4/4) AAS
小牛刀がほぼペティ
小三徳の先が割と尖った奴もあるし刃渡りもいろいろ
使いやすいものを使えば良いと思うよ