[過去ﾛｸﾞ] 【家庭用】包丁の選び方 119丁目【業務用】 (1002ﾚｽ)
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965(2): 03/05(水)19:32 ID:ut0lYrHX(1/2) AAS
>>963
>和紙なら良いけど新聞紙やコピー用紙なんて切ったら刃に良くないし

ちなみにこれは何が違うんですか？
なんか繊維のしっかりしてる和紙の方が強そうなイメージあるのと

パルプ繊維程度で金属の刃に
どんな影響があるのかなーと

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967(1): 03/05(水)20:05 ID:ut0lYrHX(2/2) AAS
>>966
木材が、まな板にできるほど強いのは
繊維がみっちり密集してるからじゃん？

そもそも柔らかなパルプの繊維を
煮てバラバラにして細かく切って薄く伸ばした紙が
そこまで強いとは思えず…

そりゃずっと切り続けたら影響はあるだろうけど

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