[過去ﾛｸﾞ] 【家庭用】包丁の選び方 119丁目【業務用】 (1002ﾚｽ)
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779(2): 01/23(木)21:08 ID:EVaMLrDL(2/3) AAS
>>777
あるよ
厚さに関して刃の角度がシビアって言ってるじゃん
半解凍の状態じゃないと綺麗に切るのめっちゃ難しいよ
魚捌く捌いて刺身にする方が簡単
780: 01/23(木)21:34 ID:fe+8J44V(1) AAS
>>779
そうなんだよな
片刃の出刃の方が捌きやすいと力説しならが魚屋は両刃多いと認識しといて
捌きやすい両刃で100匹も200匹も捌くのかと、意味不明な事を連発の
カタワの片刃馬鹿老害の事だろ
本当に馬鹿の持論は一貫性が無い事をポリシーにしているんだよな
781(1): 01/23(木)21:34 ID:gaN/8DIb(1) AAS
>>779
ああ、これ完全に何十年とやってきた人との差が垣間見れたわ
単なるエアプ
半解凍とか条件つけてる時点でもうね
そんなもの肉や魚切ってるやつなら誰でもサクサク切れるだろw
笑かすな
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