[過去ログ] 【家庭用】包丁の選び方 119丁目【業務用】 (1002レス)
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928
(2): 03/02(日)12:09 ID:ZRVebF4K(1/4) AAS
だから家庭用ならねって話よ
「一般家庭」で生肉切るならペティで十分よほんと
良く研いであること前提だけど
931: 03/02(日)12:23 ID:6KAE6954(2/2) AAS
>>928
出来ないことはないよってだけなんだよ
実際使えば分かるが圧倒的に牛刀が楽
941
(1): 03/02(日)20:33 ID:DHKDS/S4(1/3) AAS
>>928
15cmペティ(牛刀の小型版で刃幅も広い)は本当に使いやすいな
普通のペティはどうかと思うが15cmペティ(牛刀)は万能包丁
ティファールのアイスフォース15㎝ペティや1000STの15cmペティがそれに相当
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