自分で魚をおろして肴にしている奴 46 (492ﾚｽ)
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243(1): 11/04(月)08:55 ID:rZD7wlec(1) AAS
刺さっちゃったかぁ
244(1): 11/04(月)09:03 ID:Layw+5vB(1) AAS
>>242
うわあアンタッチャブル
245(1): 11/04(月)10:42 ID:b/bZyToQ(1) AAS
モンハンワイルズベータ版やってて魚にハチミツかけて焼くやつ旨そうだなと思ってたらほかの方が美味しいよって言ってたので試してみた
イワシにスパイスとすりおろしニンニクかけて焼いてハチミツとレモン果汁を途中から回しかけて暫く火を通してから食べてみたけどハチミツがしっかりコクを出しててイワシの臭みも無く沢山食べられた
一夜干しだと身崩れしたり塩気強いからそのままハチミツいれてもいいかも
生イワシでもあまり塩使わないで美味しく食べることができて良かった
普通にご飯すすむわ
246: 11/04(月)12:20 ID:E0bIy/pG(1) AAS
蒲焼のタレとかも
けっこう糖分ぶっ込んで作るし
甘いの合うんだろうな
247(1): 11/04(月)14:45 ID:Zk1bThTO(1) AAS
>>245
イワシ甘く食うんだったら臭みも消えるマーマレード煮
248: 11/04(月)21:47 ID:VASc95EO(1/2) AAS
>>243 >>244
フッガキ臭いな( ´_ゝ`)
ミルクがお似合いだぜ
精々空しく自分で援護自援してID:qAJ1TCHOさんに嫉妬してろ
249: 11/04(月)21:50 ID:VASc95EO(2/2) AAS
さ、ガキのお守はあっしに任せて先輩方はご歓談くだせぇ ( ´_ゝ`) （ ノ＿）ノササッ
250: 11/04(月)22:08 ID:N3RuOsrb(1) AAS
酷い・・・
人格否定された・・・
251: 11/05(火)03:35 ID:XEXV5gWw(1) AAS
>>247
ありがとう
甘味というより蜂蜜はコクが結構でてた感じだった
元々ハチミツは砂糖や麦芽糖（水飴）と同じく甘味だけでなくコク出しに使われる物なのはわかってたけど自分は魚に使ったことは無かったから新鮮だったの
マーマレード煮なんてのもあるのか
今はイワシも脂が乗ってきて柔らかくて美味しいから今度試してみるよ
252: 11/05(火)17:20 ID:ZWggv/X9(1) AAS
ま、料理の味そのものよりも周囲の環境でうまいと勘違いしてしまうやつも意外に多いのよ
山で食うカップラーメン最高！とか言ってる奴も結構多いしな
それと似たようなもんで自分で釣ったのは何でも旨いと思ってしまうやつが多いのも仕方がない
でもまあ、その手の奴はある意味幸せな人生を送れると思うわ、他人に勧めなければね
ひどい例では少し前にブログで見たけど、イカの皮を生で食べて旨いと書いてる味覚障害もいたぞｗ
253: 11/05(火)22:55 ID:YpMLUP2t(1) AAS
自分で買ったカップ麺は1.5倍美味しいのかも
254: 11/05(火)23:00 ID:h50A96wz(1) AAS
外で食べるおにぎりとカップ麺の旨さは勘違いとは思えないレベル
255: 11/05(火)23:12 ID:LMFm8xlw(1) AAS
山で食べるカップ麺はたしかに美味い
雰囲気補正と身体が塩分欲してるからだろうなぁ
256(1): 11/05(火)23:32 ID:/KLHpTRL(1) AAS
とんころ40円
おいしーわ
しかし、売り場でこんな細っこい魚の処理を頼んでたおばあさんいたの不思議だわ
257(1): 11/06(水)03:55 ID:lbhu/CEb(1) AAS
頭と内臓とウロコが取られた状態の丸々太った鰺が2匹で300円だったわ
塩焼きとニンニク、レモン汁掛けで焼いたのとで美味しく戴きました
まだ内臓とるのもおぼつかない素人なのでここのスレの方みたいに捌けるのは羨ましい
258(3): 11/06(水)06:55 ID:ZFpNfNSV(1/2) AAS
最近の魚屋さんは三枚卸しくらいまでやってくれるんで主婦でも一から捌く人はほぼいないんじゃないかな
丸ごと買ってレジ並んでると後ろの女性にしょっちゅう「えっ自分で捌けるの！？」と驚かれます
画像ﾘﾝｸ[jpeg]:i.imgur.com
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ハマチで売ってたけど約70cmのまな板はみ出てるからメジロか
あまりメジロ名義で売ってるの見ないすね
ツバス→ハマチ→ブリって感じ
259(1): 11/06(水)07:46 ID:kNzKJR3C(1) AAS
いかにも野締めって感じだな。血抜きしたのばっか食ってるからそんな色にならないね。
260: 11/06(水)12:48 ID:RQAyJWy4(1) AAS
>>258
相変わらずフォトジェニックですなあ
261: 11/06(水)13:23 ID:ZFpNfNSV(2/2) AAS
まー3.5kgで1200円のハマチだし獲ってきて運んでくれただけでも有り難い
肉買うよりコスパ良くてアレンジ効くから食卓の味方すね@ハマチさん
262(1): 11/07(木)16:43 ID:vshx5f3k(1) AAS
>>259
だから何だよ
否定しかできんのかおまえは
うっすら自慢も入ってるしほんとカス人間ｗ
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