自分で魚をおろして肴にしている奴 46 (383ﾚｽ)
上下前次1-新
356: 12/01(日)16:53 ID:I7XSRtbB(4/5) AAS
NHK総合でやってるよ
357: 12/01(日)16:55 ID:I7XSRtbB(5/5) AAS
三陸なら、
どんこ鍋だっけは守って生きたな
358: 12/02(月)12:35 ID:oJGyk+Ev(1) AAS
大型のホッケを買ったら、1200ｇ以上あった。食べ方を検討中だが楽しみ。
359(2): 12/03(火)18:51 ID:MOPqlIpp(1) AAS
オキサヨリ売ってたので(1m超2.5kg)
画像ﾘﾝｸ[jpeg]:i.imgur.com
画像ﾘﾝｸ[jpeg]:i.imgur.com
画像ﾘﾝｸ[jpeg]:i.imgur.com
画像ﾘﾝｸ[jpeg]:i.imgur.com
骨の青さに最初はビビるけど食べてみると美味しいお魚すね。内臓脂肪タップリで甘みもありました
安くて歩留まりいいし見かけたら買ってます
360: 12/03(火)21:51 ID:N0k7BNai(1) AAS
>>359
相変わらず裏山けしからんですな！
黒系の皿は刺身が映えるんだな
メモしておこう
361: 12/03(火)23:09 ID:eGj3lnx0(1) AAS
久しぶりにお魚ボックス買ってしまったが今夜は捌く元気がない
明日の朝やります
362(1): 12/04(水)07:25 ID:F/oXXyLJ(1/3) AAS
内容物
ミズカマス 25cm ×6
アジ 38cm x2
目鯛 50cm
ツムブリ 40cm ×2
これで送料込み4980円
はずれかなあ
カマスがアカカマスなら良かった
細いからみんな干物に処理中
アジがデカくて丸くて、最初鯖だと思ってた
省1
363: 12/04(水)08:06 ID:F/oXXyLJ(2/3) AAS
ツムブリ初めて
平べったいシャープなやつですね
内臓脂肪もないし、太ってもない。
あまり脂なさそうな個体なのでlこいつも干物にするか
364: 12/04(水)15:28 ID:NtpJYOMp(1/2) AAS
痩せてるとはいえツムブリ×2と目鯛入って送料込なら値段相応かも？
ツムブリといえば円錐形のイメージなんで平べったいて事は相当痩せてるのかな…ちと残念すね
金色なら瀬付きのアジかも
365(1): 12/04(水)16:55 ID:3/BJl9xU(1) AAS
>>359
サヨリってよりダツの仲間なのかな？
うちの親父が昔巨サヨリ掬って料理したら骨が青かったと聞いたことある
366: 12/04(水)17:37 ID:zD4PXuEA(1) AAS
その巨サヨリがダツの子供なんだろ
367: 12/04(水)18:22 ID:u/7ztcY9(1) AAS
そいつらの子供がアナハゼ定期
368: 12/04(水)18:28 ID:F/oXXyLJ(3/3) AAS
>>362
調べたらたぶんマルアジですね
体型が変だし、側線のラインが独特
一つ覚えた
369(1): 12/04(水)19:03 ID:NtpJYOMp(2/2) AAS
>>365
確かにサヨリも骨青いすね
日によってダツで売ってたりオキサヨリだったりでそのへんの見分けは曖昧なのかな？
370: 12/04(水)20:09 ID:0F2OBbRw(1) AAS
サンマもメダカも同じ仲間やで
371(1): 12/08(日)19:52 ID:YgCBGdLm(1) AAS
こまいけどノドグロ一尾100円だったからいっぺんに３尾煮つけて食べました
バトウは明日フライの予定
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
372: 12/10(火)11:38 ID:XUBZFCKc(1) AAS
>>369
え？
373: 12/13(金)03:38 ID:/oJWmpCH(1) AAS
はじめて冷凍のきんき買ったんですがおすすめの料理を教えてもらえたら
解凍とか気をつけることはありますか？
ヒレの針には毒があるから気をつけろとは言われたんですが
374: 12/13(金)06:48 ID:Hg5ePlvV(1/2) AAS
キンキなら煮付けか塩焼きがおすすめかな～。解凍は冷蔵がいいけど今の時期なら常温でも
ヒレが気になるなら調理ハサミで切っとくとか
375: 12/13(金)17:24 ID:Tw2RH4Wx(1) AAS
>>371
>ノドグロ一尾100円
なにそれうらやまけしからん！
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 8 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.007s