自分で魚をおろして肴にしている奴 46 (383ﾚｽ)
自分で魚をおろして肴にしている奴 46 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1724150642/
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56: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/09/10(火) 19:40:24.47 ID:SlHLRQGY 底物は、福井から鳥取にかけての赤ガレイが 今年は例年より豊漁で卵もしっかり、年初から春までは絶え間なく入荷あって。 ここへきて8月後半からまたどんどん入荷復活してきてるのだが 赤ガレイ獲りすぎ底引き漁自粛みたいな話は一度も聞いたことがない。 どーせ魚種が減ったら乱獲乱獲言い始めるわけだろう。それでええて。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1724150642/56
57: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/09/10(火) 19:42:18.06 ID:l5VP4ItT 小鯵を握りにして、トリミングした端材をタタキにして軍艦作ったらそっちのが美味え orz http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1724150642/57
58: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/09/11(水) 03:51:33.54 ID:9vM3qgW6 >>55 ホウボウは何してもうまいな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1724150642/58
59: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/09/11(水) 11:46:33.93 ID:i/YiPuhR >>58 ちょっと捌きにくいが丸ごと煮魚にしてせせるのが美味い http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1724150642/59
60: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/09/13(金) 19:41:11.46 ID:lelrzTC7 脂乗ってなくても身の旨味で楽しめる http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1724150642/60
61: ぱくぱく名無しさん [] 2024/09/15(日) 12:37:04.55 ID:HAIYEMlX ホウボウは皮面をちょっと炙って筒切りにしてお吸い物とかも旨い 妙に上品な出汁が出るんだよな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1724150642/61
62: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/09/15(日) 19:15:43.16 ID:TvtSJ+fF 初めてハマチを炙ってみたら結構イケる https://i.imgur.com/CQQ6OfN.jpeg https://i.imgur.com/f85rnWH.jpeg https://i.imgur.com/q11pUmx.jpeg http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1724150642/62
63: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/09/15(日) 20:28:12.00 ID:mEjfHK0Y うまそう http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1724150642/63
64: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/09/15(日) 20:33:25.77 ID:9LBhCNt6 まあ鰤シャブが旨いからハズレるわけねーわな。一部を除けば基本魚も火入れしたほうが美味いのは間違いない http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1724150642/64
65: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/09/16(月) 05:49:38.87 ID:9koQNHV3 昨日スーパーで本マグロの大トロの炙りが安く売ってたけど、 あれ本当に本マグロだったんかな・・？？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1724150642/65
66: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/09/16(月) 06:33:21.24 ID:5ViUXumo >>65 今の本マグロはクソやろミナミマグロの旬やし http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1724150642/66
67: ぱくぱく名無しさん [] 2024/09/16(月) 08:46:14.44 ID:wqNDfUIX マグロ捕れまくってるけど規定サイズ以下のメジばっかりで全然市場に下ろせてない 赤字だ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1724150642/67
68: ぱくぱく名無しさん [] 2024/09/16(月) 17:52:43.31 ID:7x5nFbl5 さてこれから昨日釣ってきたアオリイカの新子をさばいて一杯やる予定。 胴は刺し身にして耳と足はニンニクバター醤油で炒めるぞ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1724150642/68
69: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/09/16(月) 17:55:08.43 ID:cTYKgRWq 今の新子って餃子サイズやんwww リリースしたれよ コロッケサイズまで待ったれ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1724150642/69
70: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/09/16(月) 18:31:29.08 ID:zYhMmf+1 エンペラも刺身おいしいよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1724150642/70
71: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/09/16(月) 18:40:52.84 ID:46mKjHoT >>69 場所によるだろ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1724150642/71
72: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/09/16(月) 19:09:13.29 ID:827X5ELm >>71 知らんがな 今頃2kg釣れるところとかあるんか？ お？ 教えてくれやドアホ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1724150642/72
73: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/09/16(月) 20:36:55.35 ID:Mfak1u9W >>72 沖縄 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1724150642/73
74: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/09/16(月) 21:22:43.31 ID:dcJqpwbD >>73 アホ？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1724150642/74
75: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/09/16(月) 21:26:36.28 ID:B1WPj38c 沖縄とかシンコと化け物が年中混在してんだろ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1724150642/75
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