自分で魚をおろして肴にしている奴 46 (383レス)
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39: 09/07(土)09:10:24.89 ID:+U95B+K3(1) AAS
>>34
2013年からのFerskfiskordningenにより
水揚げを短期集中させず分散させ生鮮品取扱に誘導する仕組みが買取価格維持に効果的だった
143(3): 10/10(木)13:24:54.89 ID:XWojDXeA(1) AAS
なんか停滞してんなw
ちと話題を変えて、おまえら青物と根魚を貰ったらどんな料理作る?
例えば釣好きの隣人に60cmのハマチと40cmのオオモンハタを一匹ずつもらったら
190: 10/25(金)20:36:13.89 ID:GxQOyL04(2/2) AAS
生きてるうちに食うのと活け締めは意味が違うんやでw
219: 10/30(水)10:24:30.89 ID:YXS8XPgo(1) AAS
>>212
アオリのスミは少なくてイカスミパスタに足りないから捨ててたけど刺身で醤油と合うのなら今度試してみよう
>>213の言う通り生臭いなら煮て混ぜてみるかな
369(1): 12/04(水)19:03:22.89 ID:NtpJYOMp(2/2) AAS
>>365
確かにサヨリも骨青いすね
日によってダツで売ってたりオキサヨリだったりでそのへんの見分けは曖昧なのかな?
373: 12/13(金)03:38:24.89 ID:/oJWmpCH(1) AAS
はじめて冷凍のきんき買ったんですがおすすめの料理を教えてもらえたら
解凍とか気をつけることはありますか?
ヒレの針には毒があるから気をつけろとは言われたんですが
379: 12/14(土)07:00:06.89 ID:2875DYAq(1) AAS
>>377
ええやん
今のレンコダイは結構旨いやろ
俺ならあとサワラのタタキと〆鯖作るわ
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