自分で魚をおろして肴にしている奴 46 (291ﾚｽ)
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279: 11/11(月)20:59 ID:ZxoJgbAr(1) AAS
夏場臭いタカノハダイとグレをピチットで2日寝かせて試食してみた
画像ﾘﾝｸ[jpeg]:i.imgur.com
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刺身は上グレ下タカノハダイ
タカノハダイは意識すれば微かに磯を感じる程度でグレは全く臭みなし
どちらも内臓脂肪パンパンで包丁滑らないほど脂乗ってました
ぼちぼち安い磯魚も美味しくなってきましたね
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