有給消化という名のニートが料理頑張ってみた (48ﾚｽ)
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1: ＠ニート 2024/09/23(月)11:41 ID:rI5J89OL(1/5) AAS
先月からニート始めて残り1週間何か思い出をと思いたててみた
仕事始まったら元ニートにして続けようと思う
29: 02/10(月)19:59 ID:wKZDmzW+(3/3) AAS
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麺類が食べたくなって、油そばを作った
不味そうに見えて旨い
油そばには紅ショウガが合う
30: 02/11(火)19:05 ID:am0P8ju3(1/2) AAS
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トマト煮込みハンバーグ、温奴、ほうれん草ごま和え
ハンバーグのつけ合わせにマッシュポテトを作りたかったが、面倒になって粉ふき芋にしちゃった
31: 02/11(火)19:49 ID:am0P8ju3(2/2) AAS
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今夜も麺類が食べたくなって、ヒトエグサとベーコンのバター醤油パスタを作った
この時期は生のヒトエグサを見かけるので、パスタに使ってみた
32: 02/12(水)01:36 ID:SlhOu0Oe(1) AAS
腹減ってくるぜ
33: 02/12(水)18:49 ID:nepEI+3B(1/2) AAS
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ちくわ肉野菜炒め、黒カレイの煮付け、カボチャ煮
見た目ではわからないけど、野菜炒めはソースで味付けしたよ
子供の頃にキャベツと玉葱とちくわをソースで炒めた物を食べた記憶
34: 02/12(水)20:09 ID:nepEI+3B(2/2) AAS
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麺類が食べたくなって、中華そばを作った
今回のバラチャーシューはちょいとヘビーだった
35: 02/13(木)05:38 ID:o04yZk6n(1/3) AAS
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朝食の豆腐ニラ鶏挽き肉炒め、春巻き&ゆで卵
炒め物はチャンプルーをイメージして作った
明日の朝も食べる予定
36: 02/13(木)18:48 ID:o04yZk6n(2/3) AAS
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ちだいの湯煮、唐揚げの餡掛け卵綴じ、おろしナメコ
「ちだい=稚鯛」だと思ってて真鯛の幼魚だと思ってたけど、
真鯛とちだいは違う魚だというのを酒スレで教えてもらった
37: 02/13(木)20:15 ID:o04yZk6n(3/3) AAS
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麺類が食べたくなって、ピリ辛の肉野菜炒めつけ麺を作ったよ
38: 02/14(金)18:38 ID:xrwCplrw(1/3) AAS
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肉野菜炒め、カツオのたたき&ホタテの刺身、ほうれん草シラス和え
ほうれん草シラス和えには目立たないけど、海苔も入れてみた
39: 02/14(金)20:16 ID:xrwCplrw(2/3) AAS
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ファミマの激辛豚骨ラーメンを食べたよ
それだけでは足りないから、五木の鍋の〆棒ラーメンで替え玉もした
40: 02/14(金)20:34 ID:xrwCplrw(3/3) AAS
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食事の時間を利用して煮豚の下茹でをしてみた
圧力鍋の容量からして、もう1パック買ってくれば良かったと後悔
明日の朝に固まった脂を取り除いて、タレで味付けするよ
スープは肉うどんとおでんに使う予定
41: 02/15(土)06:44 ID:gbl437+H(1/3) AAS
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ヒトエグサ入り卵焼き、コロッケ、唐揚げ
ヒトエグサは海苔の佃煮にしてから混ぜてみた
市販の海苔の佃煮より、海苔の風味が強くて旨いよ
42: 02/15(土)18:59 ID:gbl437+H(2/3) AAS
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カジキのバターソテー、冷食のコロッケ、生キクラゲの辛子醤油和え
カジキフライも好きだが、明日の夜はフライの予定だから今夜はソテーにしてみた
43: 02/15(土)20:07 ID:gbl437+H(3/3) AAS
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麺類が食べたくなって、ニラ豚バラうどん
つゆは昨日の煮豚の茹で汁に粉末だしや白だしを加えた物
豚バラ薄切りはちょいと濃いめに味付けしてトッピングしてみた
44: 02/16(日)06:04 ID:oga3pKU3(1/5) AAS
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今朝は白菜ツナ炒め煮を作ったよ
ご飯も酒もススムススム
朝だから飲まないけど
45: 02/16(日)07:03 ID:oga3pKU3(2/5) AAS
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この間下茹でしたバラロールと角煮風をタレに漬け込んだやつ
一緒に漬け込んだ卵はいい色だけど、煮豚はあまり色がつかないな
46: 02/16(日)07:40 ID:oga3pKU3(3/5) AAS
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豚モツを下茹でしたつゆを使ってラーメンを作ってみた
味付けは創味シャンタンとチャーシューダレとガーリックパウダー
葉ネギ、青ネギが無いから、長ネギを使った
麺は五木の鍋用棒ラーメン
47: 02/16(日)18:40 ID:oga3pKU3(4/5) AAS
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里芋コロッケ、モツ煮、チーズ入り揚げワンタン
里芋コロッケは土垂の親芋と孫芋を混ぜたやつ
筋張ってたり固かったりで美味しくはない親芋が、めちゃくちゃ美味しくなる
48: 02/16(日)20:17 ID:oga3pKU3(5/5) AAS
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台湾屋台料理にありそうな麻辣飯
五香粉をちょい足しするだけで、台湾料理っぽくなって美味しい
カレーもそうだけど、盛り付けのバランスが難しいな
牛丼、親子丼、中華丼なんかはご飯が見えない方が旨そうに見えるかな
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