【伊太利亜料理】イタリアンについて語るスレ　9 (301ﾚｽ)
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213(2): 11/24(日)00:20 ID:b1hV7MUF(2/2) AA×


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213: [sage] 2024/11/24(日) 00:20:02.70 ID:b1hV7MUF ってか調理科学の専門家たちが一致して「乳化じゃない」と言ってるならともかく落合氏が言ってもロクな根拠にならなくね？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1730426862/213
ってか調理科学の専門家たちが一致して乳化じゃないと言ってるならともかく落合氏が言ってもロクな根拠にならなくね？

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