【画像】今日のご飯を潔く晒せ156 (792ﾚｽ)
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22(1): 11/08(金)07:31 ID:17dEuY8G(1) AAS
>>18
モダシ、モダツはキノコの総称として使うから、どうだろうね
サモダシはナラタケ類のうち水域に落ちた朽木より発生する、黒褐色のものを指すようだ
この類が最も旨味が強い
サワモダシの表記を見た記憶があり、これがサモダスィになったのかと推測
>>21
植菌した栽培セット買って、バケツに入れて栽培できる
31: 11/08(金)18:53 ID:1ESe6WKS(2/3) AAS
画像ﾘﾝｸ[jpeg]:i.imgur.com
今夜はお徳用刺身&鯵のなめろう、里芋汁、もやしとほうれん草の中華サラダでした
>>21,22
このヒラタケはそんな高価な物ではないと思うし、半乾燥させてやっとキノコの匂いがする
値段が高いキノコと言えば、ウチの地域だと香茸(コウタケ)かな
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