おいしいご飯の炊き方 (30レス)
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2024/11/22(金)09:48
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9: 4 [sage] 2024/11/22(金) 09:48:35.26 ID:/49z3nQs 湯取り法に興味を持ってもらえたようでとても嬉しい 自分は茹で時間は5分ちょいくらい、絶対こんなん火通ってねーだろと思うくらい早い その後鍋に戻ししばらく弱火を当ててからしっかり20分ほど余熱で包む 弱火当ての際に鍋底に米がくっついたりするが気にしない、ついでにおこげも作ってやろうくらいの気持ちでおk 完成すれば何故か底からはがれているからダイジョーブ 色々な鍋でやってみたけど、保温力高いし土鍋がいいかも、でも薄い雪平でもちゃんと作れちゃう 上手く行けば実にカレー向きの飯になりますぜ… http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1732074725/9
湯取り法に興味を持ってもらえたようでとても嬉しい 自分はで時間は分ちょいくらい絶対こんなん火通ってねーだろと思うくらい早い その後鍋に戻ししばらく弱火を当ててからしっかり分ほど余熱で包む 弱火当ての際に鍋底に米がくっついたりするが気にしないついでにおこげも作ってやろうくらいの気持ちでお 完成すれば何故か底からはがれているから 色な鍋でやってみたけど保温力高いし土鍋がいいかもでも薄い雪平でもちゃんと作れちゃう 上手く行けば実にカレー向きの飯になりますぜ
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