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やっぱり人が住むのは田舎じゃなくて都会だと思う 8 [無断転載禁止]©2ch.net (488ﾚｽ)
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378
: 2017/09/24(日)09:28
ID:Rz96D5wJ(6/9)
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378: [] 2017/09/24(日) 09:28:12.82 ID:Rz96D5wJ （5/7ページ）【関西の議論】 . PR . ただ冷麺と表現すると、焼き肉店で出てくる韓国発祥の冷麺と同じになってしまうが、大阪府河内長野市の男性会社員（５０）は「焼き肉店で中華の『冷麺』が出てくるはずがない」。焼き肉店の冷麺については、「韓国冷麺」とする回答も複数あり、言葉の前に「韓国」をつけることで区別しているようだった。 一方、東京など関東でポピュラーなタンメンを食べたことがあると回答したのは東京の生活経験者を含む６人。ただ、うち３人は「記憶がうっすらしている」「出張で食べた気がする」というはっきりしない答えだった。塩味のスープと麺に、もやしやキャベツ、豚肉などを炒めて載せた料理で、店によっては具が文字通り山盛りになっているが、 大阪の中華料理店メニューではあまり見かけない。 街頭調査では、「知らない」「食べたことがない」「見たこともない」という声が続出。同じく野菜を多く使う「チャンポン」や、名前が似ている「タンタンメン」「ワンタンメン」と勘違いする人もいた。大阪市住之江区の男性会社員（５５）は「チャンポン？もやしラーメン？野菜ラーメン？五目ラーメン？」と次々に推測したが、正解はなかった。 「王将」焼めし、「ぎょうざの満洲」チャーハン これだけ文化が違う関西と関東で店を展開する中華料理チェーンのメニューはどうなっているのだろうか。 「餃子の王将」のホームページ（ＨＰ）で、「北陸・東海・関西・四国・中国（鳥取・島根・岡山）」の基本メニューを見ると、「焼めし」と記されていた。麺類では、チャンポンや五目そばはあるが、タンメンはない。北海道・東北・関東・信越のメニューでも同様だった。 続きを読む http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/countrylife/1484345058/378
ページ関西の議論 ただ冷麺と表現すると焼き肉店で出てくる韓国発祥の冷麺と同じになってしまうが大阪府河内長野市の男性会社員５０は焼き肉店で中華の冷麺が出てくるはずがない焼き肉店の冷麺については韓国冷麺とする回答も複数あり言葉の前に韓国をつけることで区別しているようだった 一方東京など関東でポピュラーなタンメンを食べたことがあると回答したのは東京の生活経験者を含む６人ただうち３人は記憶がうっすらしている出張で食べた気がするというはっきりしない答えだった塩味のスープと麺にもやしやキャベツ豚肉などをめて載せた料理で店によっては具が文字通り山盛りになっているが 大阪の中華料理店メニューではあまり見かけない 街頭調査では知らない食べたことがない見たこともないという声が続出同じく野菜を多く使うチャンポンや名前が似ているタンタンメンワンタンメンと勘違いする人もいた大阪市住之江区の男性会社員５５はチャンポン？もやしラーメン？野菜ラーメン？五目ラーメン？と次に推測したが正解はなかった 王将焼めしぎょうざの満洲チャーハン これだけ文化が違う関西と関東で店を展開する中華料理チェーンのメニューはどうなっているのだろうか 子の王将のホームページで北陸東海関西四国中国鳥取島根岡山の基本メニューを見ると焼めしと記されていた麺類ではチャンポンや五目そばはあるがタンメンはない北海道東北関東信越のメニューでも同様だった 続きを読む
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