やっぱり人が住むのは田舎じゃなくて都会だと思う11

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404: 2022/03/11(金)05:56 ID:5IoyfN0D(5/5) AA×

404:  [sage] 2022/03/11(金) 05:56:59.55 ID:5IoyfN0D

ハッピーになれる「落とし所」
　丸亀製麺における「讃岐うどん」も、これと全く同じことが言えるのではないか。

うそだと思うのなら、どこかの店舗でこっそりと看板から「讃岐」の文字を消して、店内で讃岐うどんイメージ訴求のために掲げている「讃岐富士」の写真パネルも外してみたらどうか。おそらく、客足も売り上げもそれほど影響はない。

「讃岐うどん」を名乗ることをやめれば、「讃岐うどんに対するリスペクトが全く感じられない」と批判してきた、讃岐うどん関係者や愛好家も怒りの矛先を収めることができるはずだ。

この問題の本質は、その地域にしかない職人文化や独自の技術を、他県企業がマーケティングやブランディングに活用して、しかも本家を差し置いて第一人者としての社会的評価を確立するということなので、そこを「手放す」ことが最善の道なのだ。

「讃岐釜揚げうどん　丸亀製麺」ではなく、「香川風釜揚げうどん　丸亀製麺」くらいならば、誰も文句は言わない。それこそ「札幌ラーメン」や「信州そば」と同じようなレベルだと容認できるのではないか。

みんながハッピーになれる「落とし所」だと思うので、ぜひともトリドールHDに検討していただきたい。

（窪田順生）

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最終更新:2/22(火) 11:51
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