[過去ﾛｸﾞ] 【イベ代替】ブラッククミンシード【ニゲラサティバ】 (236ﾚｽ)
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64(1): (神奈川県) (ﾜｯﾁｮｲW 6679-QA2p) 2021/12/23(木)01:35 ID:Fc9t5Xg00(1) AAS
>>61
私は電動のミルサーで粉末にしたよ
手も疲れないしすり胡麻と同じような完全パウダー状になるからお勧め
風味は苦味と酸味があるけどスパイス慣れしてる人には何てことないんだけどね
岩塩なんかと混ぜるとブラックペッパー的に使える
65: (光) (ｱｳｱｳｳｰ Sa9f-z3LZ) 2021/12/23(木)08:48 ID:TxowYobBa(1) AAS
美味しいって書いてた人がいたけど食べ物とは思えない味だった
石みたいに硬かったよ
ここに書いてあった店で買ったのにな
店の人が宣伝してるの？
66: (神奈川県) (ﾜｯﾁｮｲ 1ff3-kSWT) 2021/12/23(木)09:04 ID:RlmYmXsC0(1/2) AAS
手動のごますり器だとちょっと粗いので、電動のスパイスグラインダー注文したわ
67: (埼玉県) (ﾜｯﾁｮｲW f33a-IokE) 2021/12/23(木)09:08 ID:Khy8qllU0(1/2) AAS
そりゃ単体ではそんな美味しいもんじゃないよ、だからみんな工夫して料理に混ぜたりしてる
カレーや肉料理に混ぜたり、バニラアイスにかけたり、パンにバターとハチミツ塗ってブラッククミンパラパラかけてそれでもまずいと思うならもう合わないんだと思う
68: (神奈川県) (ﾜｯﾁｮｲW 1fee-vSxm) 2021/12/23(木)09:17 ID:M/nY59gt0(2/4) AAS
オイルにしたら？
69: (東京都) (ﾜｯﾁｮｲ 3baa-g56a) 2021/12/23(木)09:49 ID:NtWTSf1/0(1/4) AAS
自分に届いたのはそのままでもかみつぶせたよ
ゴマかそれより柔らかい印象、もう炒ってあると思った
一度に大量に摂取するのは辛い味だけど少量ずつ使うと香ばしい感じで問題ない
>>55の他にはグラノーラに混ぜたりとかサラダにパラパラかけたりして使ってみた
炒らずに擦らずに使ってるけど炒って使ったほうがいいのかな？（擦ったほうが摂取量が多くなると思うからミルは買う予定）
食べるときの味としては問題ないけど風味が口の中というか胃の中に一日中残ってる感じがしてちょっと困ってる
70(1): (東京都) (ﾜｯﾁｮｲ 3baa-g56a) 2021/12/23(木)10:28 ID:NtWTSf1/0(2/4) AAS
自分の方が違うの買っちゃったかなと心配になって買った店のHP読んでたら
「ブラック・オニオン・シードと間違えないようにお気を付けください、非常に似ているため勘違いしているインド人の方も多くいらっしゃいます」って書いてあった。
話がかみ合わないのはそういうことだったりして？（>>62さん違うものらしいですよ）
71: (光) (ｱｳｱｳｳｰ Sa9f-z3LZ) 2021/12/23(木)10:37 ID:TUID2K4Ba(1) AAS
ガソリンみたいな臭いするんだが
72(1): (神奈川県) (ﾜｯﾁｮｲ 1ff3-kSWT) 2021/12/23(木)11:23 ID:RlmYmXsC0(2/2) AAS
正式に「ブラックシード」と呼ばれているのは1つの種子であるニゲラサティバだけであるというコンセンサスがあります。
＃1ブラックシード（ニゲラサティバ）
他の名前：ブラッククミン、ブラックゴマ、ブラックキャラウェイ、カロンジ、ローマンコリアンダー、ニゲラ
これらの多くの一般名に加えて、ブラックシードは誤って「ブラックオニオンシード」と呼ばれることがあります。
外部ﾘﾝｸ:blog.pureindianfoods.com
→色が一番黒くて、粒が小さそう
73(2): (神奈川県) (ﾜｯﾁｮｲW 1fee-vSxm) 2021/12/23(木)11:35 ID:M/nY59gt0(3/4) AAS
>>70
いやいや受け売りだけどニゲラの別名ヒンディー語でカロンジは黒いタマネギの種という意味だそうで違うものではないよ
検索してもそのショップの人くらいしか違うものと言ってないんじゃないかな
普通にニゲラで検索すると(ブラックオニオンシード)とも書かれている
74: (東京都) (ﾜｯﾁｮｲ 3baa-g56a) 2021/12/23(木)12:08 ID:NtWTSf1/0(3/4) AAS
>>73
話がかみ合わないのは違うものを手にしてるからかなと思ったんだけど
植物的分類とか呼び方は正直どうでもよくて効果があるものを摂取したいよね
75(1): (東京都) (ﾜｯﾁｮｲ 3baa-g56a) 2021/12/23(木)12:35 ID:NtWTSf1/0(4/4) AAS
>>73
>>72さんが貼ってくれてるリンクは読んだ？（自分が買ったショップとは別）
やっぱ違うものを手にしてる人がいるんじゃないかなぁ
76: (東京都) (ﾜｯﾁｮｲ 7eee-B2ef) 2021/12/23(木)12:59 ID:SwdLlnyV0(1) AAS
ドイツにはブラッククミン入りチーズ(Schwarzkümmelkäse)があるようだ
チーズとかヨーグルトみたいな乳製品と合うのかも？
77: (埼玉県) (ﾜｯﾁｮｲW f33a-IokE) 2021/12/23(木)13:13 ID:Khy8qllU0(2/2) AAS
オーガニック界隈の人がチーズトーストに合うっておすすめしてて試したら美味しかったよ
色々試したけどやっぱパンに合う気がする
78: (東京都) (ｱｰｸｾｰT Sxb3-PNKN) 2021/12/23(木)14:07 ID:Ix41Ycnqx(2/3) AAS
まあ口に合わないなら仕方ないね。
確かに美味いと言えるものではないけど、料理と一緒に日常的に摂取できて、
イベルメクチン懐疑派の人にも何も言わずに摂取させることができるメリットは
大きいと思う。
79: (神奈川県) (ﾜｯﾁｮｲW 1fee-AYDx) 2021/12/23(木)14:56 ID:M/nY59gt0(4/4) AAS
>>75
ひとつ言えるのはスパイス屋さんで売っているブラックオニオンシードはニゲラで
種苗屋さんで売っているものはタマネギの種だよ
タマネギの種は平べったくてニゲラとは違うのが見てわかる
80: (千葉県) (ﾜｯﾁｮｲ 2eee-mafc) 2021/12/23(木)15:06 ID:KX8iYYjo0(1/2) AAS
>>58
シェディングとか意味不明な事言ってる時点でそーとう頭やられてるねｗお大事にｗ
81: (光) (ｱｳｱｳｳｰ Sa9f-z3LZ) 2021/12/23(木)16:08 ID:pmzfYRwKa(1) AAS
洗ってから食べますか？すごい汚い感じがする
82: (神奈川県) (ﾜｯﾁｮｲW 0f58-x+5g) 2021/12/23(木)17:37 ID:A0C/OYJl0(1) AAS
反イベのみならず反ニゲラまで沸いて草
ブラッククミンシードは効くと見た
83: (千葉県) (ﾜｯﾁｮｲ 2eee-mafc) 2021/12/23(木)17:58 ID:KX8iYYjo0(2/2) AAS
その考え方いいよなｗ
反ワクさんのファビョりっぷりから察するに、ワクチンは相当効くに違いないわなｗｗｗ
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