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ワクモルさん「コオロギもぐもぐ🦗」 (1002レス)
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943
:
(やわらか銀行)
(ワッチョイW 9daa-8D2J)
2023/03/11(土)21:54
ID:eluJMIis0(1/2)
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>>134
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943: (やわらか銀行) (ワッチョイW 9daa-8D2J) [sage] 2023/03/11(土) 21:54:14.37 ID:eluJMIis0 >>134 厚労省がひた隠すコオロギの毒性 https://ameblo.jp/zsunsun55z/entry-12789571782.html 2018年9月21日 内閣府 食品安全委員会発表の食品安全関係情報詳細 https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu05010960149?fbclid=IwAR34thdBg2LcLpLzBN-L7_qvQ0m_4NwTo0EqE2Xdzxf91MgoKOLeSERlVnc 腸の中にある糞も含まれていると推測できます。 特に粉末になると、何が入っているのか全く分かりません (1)総計して、好気性細菌数が高い。 (2)加熱処理後も芽胞形成菌の生存が確認される。 (3)昆虫及び昆虫由来製品のアレルギー源性の問題がある。 (4)重金属類(カドミウム等)が生物濃縮される問題がある。 https://imgur.com/a/WFyWr5S https://imgur.com/a/3GaunKS コオロギの中にはハリガネムシという寄生虫のシスト(cyst)がある。 これは-30度でも破壊されない。ハリガネムシは宿主の脳に特殊なタンパク質を送り込み活動を止めたり光の反射を追いかけさせる。 もちろん人間にも寄生する。 昔は田舎の水道水に混入して人に寄生し問題化した。 昆虫食の目的がわかる。 おそらく「人には寄生しない」または「寄生はレアケース」「寄生虫は取り除いた」「寄生虫は破壊済み」などのデマが、専門家らによって今後流布されます。 伝統的に食されているイナゴ(寄生虫なし)を普及させるのではなく、なぜあえてコオロギ(寄生虫あり)を食べさせるのかを考えればわかることですね https://i.imgur.com/uktwwwr.jpg http://krsw.5ch.net/test/read.cgi/covid19/1676412714/943
厚労省がひた隠すコオロギの毒性 年月日 内閣府 食品安全委員会発表の食品安全関係情報詳細 腸の中にある糞も含まれていると推測できます 特に粉末になると何が入っているのか全く分かりません 総計して好気性細菌数が高い 加熱処理後も芽胞形成菌の生存が確認される 昆虫及び昆虫由来製品のアレルギー源性の問題がある 重金属類カドミウム等が生物濃縮される問題がある コオロギの中にはハリガネムシという寄生虫のシストがある これは度でも破壊されないハリガネムシは宿主の脳に特殊なタンパク質を送り込み活動を止めたり光の反射を追いかけさせる もちろん人間にも寄生する 昔は田舎の水道水に混入して人に寄生し問題化した 昆虫食の目的がわかる おそらく人には寄生しないまたは寄生はレアケース寄生虫は取り除いた寄生虫は破壊済みなどのデマが専門家らによって今後流布されます 伝統的に食されているイナゴ寄生虫なしを普及させるのではなくなぜあえてコオロギ寄生虫ありを食べさせるのかを考えればわかることですね
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