[過去ﾛｸﾞ] デリーのカレー Part2 【銀座・湯島・赤坂・ﾚﾄﾙﾄ】 (879ﾚｽ)
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175(1): 04/09/17 11:42 AAS
>>174オレ今週初めて喰ったんだけど(コルマ)かなり味が再現されているんで
ビックリした
ただ何か物足りないと思った小1時間考えた挙句ピクルスとアチャールだぁ〜
ということでこの休みはビンダルーペーストを購入の上アチャール作製・・・
177(1): 04/09/18 00:05 AAS
>>175
いわゆるインスタント食品会社（S&B等）へ委託しての再現系レトルト
（本家と似たような味を安価に全く異なる材料とレシピで作り出す）
と違って、デリー自身が自社工場で店頭と基本的には同じ材料とレシピで
作ってるのだから当たり前
再現されているのではなくて単に「そのまま」なのだ
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