【神戸】関西のカレー屋について語るスレ【大阪】13

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206(1): 2011/07/13(水)00:28 AAS
ステーキカレーの江州あぶらやってどない？

207: 2011/07/13(水)01:57 AAS
インディアン美味いか？そうは思わんけど

208: 2011/07/13(水)02:36 AAS
俺も不味いと思う。
唐辛子辛いと、砂糖甘いのベクトルだけで旨いのベクトルが殆ど無い。
味付けのベクトルが多ければ(インパクトが強ければ)旨いと感じる人にはいいんだろうね。

209: 2011/07/13(水)04:06 AAS
えええ！？
砂糖甘いって・・・

210: 2011/07/13(水)07:46 AAS
奥さま手帳でちょっとだけカレー屋特集載せてたね

211: 2011/07/13(水)10:23 AAS
ボンカレーに大量の砂糖とコショーをブッ込めばインデアンと同じものが出来るよ？

212: 2011/07/13(水)13:01 AAS
味覚障害でつか？

213: 2011/07/13(水)13:25 AAS
甘けりゃ砂糖って・・・当然、料理しないヤツだろうけど、
恥ずかしいからココ以外で話しちゃダメだぞ

214: 2011/07/13(水)18:08 AAS
確かに、インデアンの甘辛をマネしてるトコは多いが、インデアンを超える味はない

215: 2011/07/13(水)18:26 AAS
砂糖がカレーをおいしくする理由
外部ﾘﾝｸ[pdf]:www9.nhk.or.jp

216: 2011/07/13(水)18:27 AAS
ボンカレーに大量の砂糖とコショーをブッ込んだらインデアンの味が再現出来たよ！

教えてくれてありがとう！

217: 2011/07/13(水)20:08 AAS
バカばっかり

218: 2011/07/13(水)21:12 AAS
今のトレンドがインディアンカレーみたいなのか。昔ながらのカレーが好きだな

219: 2011/07/13(水)23:54 AAS
>>206
ビーフカレーしか食ったこと無いけど欧風洋食系のおいしいカレーだったよ。

220: 2011/07/14(木)00:03 AAS
アルバって美味い？

221: 2011/07/14(木)08:40 AAS
そこそこ旨いよ
堺筋長堀の店は営業時間が…
それと絶滅危惧店なので試すならお早めに

222: 2011/07/14(木)08:50 AAS
ミナミはカレー店の激戦区なのか

223: 2011/07/15(金)00:50 AAS
西区、中央区は激戦区

224: 2011/07/15(金)01:00 AAS
＞アルバ
金沢カレーってあんまりカレー感がない。
カレー風味のどろソースでメシを食う感じ・・・。

225: 2011/07/15(金)02:19 AAS
福島区と都島区が不毛なのが不思議