[過去ﾛｸﾞ] インド/ネパール/パキ/バングラ/スリランカ ２ (951ﾚｽ)
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13: 2012/04/13(金)12:44:57.45 AAS
さいたまはネパールの店多いからな
61: 2012/04/20(金)10:11:57.45 AAS
醗酵に必要な程度なら出来上がりは甘くならないから、それ以上入ってるんだろうな...
インド料理に限らず、卵入りの食パンとか甘いバゲットとかありえねーし
ライスにしたってカレーと一緒に甘いライスが来たらいやだろｗ
って、もしかしてあるのか？
63(2): 2012/04/20(金)15:31:53.45 AAS
カレー屋で辛さ最低を頼むとやたら甘いカレーが
出てくることがあるけど砂糖か蜂蜜でも入れてんのかな？
>>62
つまりデュラム粉とかに近いのか
187: 2012/06/09(土)15:34:16.45 AAS
>>181
ほとんど今のネパール人オーナーのカレー店でコックしてるのって、
デリーや中東で修業して「北インドカレーしか作ったことのないコック」だよ。
はっきり言って「ネパール料理が作れない奴ばっかり」なんだけど。
211: 2012/06/13(水)02:52:14.45 AAS
>>201
カレーは、世界の共通語。
言葉はわからなくても、カレーの味で通じ会える。
578(1): 2014/01/22(水)17:38:31.45 ID:eEo4s5+S(1) AAS
安くて旨い全粒粉のチャパティと天然酵母醗酵のナンを食わせる店教えてくれ
634(1): 2014/02/27(木)04:56:02.45 ID:??? AAS
むかしはラッシーは酸っぱかったのに、最近のは極甘。ナンも甘い・・
甘いと飽きるのが早いのにぃ
700: 2014/03/20(木)00:55:55.45 ID:??? AAS
>>698
そうでしたか。
茨城の坂東市にもあるけどシャージもいいですよね。
707: 2014/03/20(木)14:09:30.45 ID:Mxj9YwcC(1) AAS
>>706
ほうれん草を含めた青菜のことでしょ
ほうれん草自体はパラク
718: 2014/03/23(日)17:31:47.45 ID:??? AAS
雑草などという草はない！！
タンポポやアブラナ科なら食えるだろ
野生だとちょっと苦味やえぐ味が強いけど
774: 2014/04/25(金)12:04:44.45 ID:??? AAS
それでもインド人？のやってる向こう出身の人達向けの食材店は大容量で安いよ
困るのは日本語や英語すら通じない事があるのと
スパイスの袋に種類すら書いてないから
見た目の似ている物を買う時は勘が決め手になる場合がある事ｗ
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