[過去ログ] また騙されてカレー板まで来たわけだが 19皿目 (1001レス)
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(1): 2014/06/23(月)17:03 ID:??? AAS
>>952
多分、コピペネタだとは思うが…

(ハヤシライスの語源…定まった説はない)
?丸屋商社(現在の書店『丸善』)の創業者・早矢仕有的(はやしゆうてき)が考案した料理だから「早矢仕ライス」→「ハヤシライス」。
?有名レストラン「上野精養軒」のコックだった林さんが考案した料理だから「林ライス」→「ハヤシライス」。
?「ハッシュドビーフ(=牛肉をこま切れにするの意)」を載せたご飯「ハッシュドビーフ・ウィズ・ライス(Hashed beef with Rice)」が縮まって「ハヤシライス」。

?の説だとしても、明治時代の東京なので…

ちなみに、
ハヤシライスも騙ろう
2chスレ:curry
でも同じようなことが書かれてた
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