[過去ﾛｸﾞ] スパイスからカレーを作ろう29杯目 (1002ﾚｽ)
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4: (ﾜｯﾁｮｲ bbbc-geCw [14.101.159.49]) 2021/11/22(月)08:44 ID:9z7/fQt80(1) AAS
スパイス家族
5: (ｽｯﾌﾟ Sdba-5N76 [49.97.106.118]) 2021/11/22(月)11:22 ID:EeC7FR5cd(1) AAS
無性に鰻が食べたくなる時期が有るよね。
シラスウナギが激減してて値上げどころか休業と言う名の閉業や夏の時期しか営業しないって店まで現れてきた。もうこうなったら食えるうちに食って勝ち組になろう(笑)
晩秋が鰻の旬とかほざくキチガイ相手してやるよ
6: (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM8a-kfcM [153.147.122.96]) 2021/11/22(月)12:59 ID:OFjHLF/7M(1) AAS
穴子のほうが好き
7(1): (ﾌﾞｰｲﾓ MM7f-TlE7 [210.138.177.87]) 2021/11/22(月)13:18 ID:QcSFjGpHM(1) AAS
前スレのおしまいで
「コメは甘くないだろ( ๑•̀ω•́๑)」論争
やっていたけど、新スレで引き継ぐ？
これ以上やっても死体蹴りだから、いいか。
8(1): (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spbb-zIBN [126.182.209.112]) 2021/11/22(月)13:34 ID:uKii/cN6p(1) AAS
玉ねぎ炒めるときにある程度水分飛ばすと毎度凄く泡立つんだけど何が原因なんだろう
ちなみにIHでティファールで紅花油
9: (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMb6-T7D0 [133.106.36.10]) 2021/11/22(月)13:45 ID:4Clw264sM(1) AAS
>>7
インドの米はどの品種でも
下記URLの甘いの対極のさっぱり以上にさっぱりだわな
湯取りにするといっそう
外部ﾘﾝｸ[html]:panasonic.jp
10: (ﾜｯﾁｮｲ 0316-1r90 [220.58.205.251]) 2021/11/22(月)15:01 ID:JjtglyIB0(1) AAS
いやー、ヘラのくだりは笑わせてもらったw
11: (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-+VBe [106.154.143.161]) 2021/11/22(月)22:36 ID:JOjRVEhLa(1) AAS
あ、IPも表示されてた
>>1の入力間違えてたかゴメン
12: (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-Ag+T [106.133.57.26]) 2021/11/23(火)01:10 ID:ZasmXvKSa(1) AAS
ぶぁっっかも〜ん！！
13: (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-+VBe [106.154.143.161]) 2021/11/23(火)09:25 ID:YJ1KrKwHa(1) AAS
出先で食べるときはほぼほぼ南のお店なのに
現地の動画観て惹かれるのは北のストリートやダバの風景という不思議
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
14(2): (ﾜｯﾁｮｲ 0316-5Cs5 [220.5.50.8]) 2021/11/23(火)09:55 ID:mM6rSYgN0(1/2) AAS
唐辛子料理もターメリックの料理もコリアンダーの料理も特に好きではないし、日本ではそれほど人気が無い
でもそれを混ぜてカレーと呼ぶと途端においしくなり、国民的な料理になる
なんか不思議だね
ブレンド具合によって身体に対する薬効が増強し、それを知らずに感じて身体が求めているのが理由だったりして
15(1): (ﾜｯﾁｮｲ 33cf-Ag+T [118.87.27.44]) 2021/11/23(火)09:58 ID:aOFzl5q10(1/2) AAS
>>14
> 唐辛子料理もターメリックの料理もコリアンダーの料理も特に好きではないし、日本ではそれほど人気が無い
逆に何処の国で人気があるの？
16(1): (ﾜｯﾁｮｲ 0316-5Cs5 [220.5.50.8]) 2021/11/23(火)10:35 ID:mM6rSYgN0(2/2) AAS
>>15
なんか不毛なレスが返ってきそうな予感、その場合スルーってことで
唐辛子は朝鮮半島の南の国、中国の四川などで好まれていますね
そもそも論点がずれていると思いますので
17: (ｽｯﾌﾟ Sd5a-5N76 [1.72.6.104]) 2021/11/23(火)18:12 ID:yG9KkBeId(1) AAS
>>14
料理って不思議だな
18: (ﾜｯﾁｮｲ 33cf-Ag+T [118.87.27.44]) 2021/11/23(火)19:37 ID:aOFzl5q10(2/2) AAS
そうか？
19(1): (ﾜｯﾁｮｲ b6b5-YFY6 [119.63.178.188]) 2021/11/23(火)21:13 ID://6tZQIN0(1) AAS
業務スーパーで売ってるブラジル丸鶏使ってコルマ作ったけど、臭みなく美味かった
骨つきが手頃な値段だから便利だわ
20: (ﾜｯﾁｮｲ 7a85-Nmoe [115.85.118.131]) 2021/11/23(火)23:58 ID:kteJKAEF0(1) AAS
ホールのスパイスは色々な種類を１つの瓶で保存してもいいものなんですか？
21: (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMb6-T7D0 [133.106.177.162]) 2021/11/24(水)07:57 ID:jAnrfLPuM(1/2) AAS
>>19
ブラジルの調査によると
ブラジル産鶏肉の5羽に1羽はサルモネラ陽性だってよ
汚染された肉を検査官に賄賂渡して流通させてるって。EUが一時禁輸したりしたが、一向に改善されないと。
アレクサンドル・カンポス・ダ・シルバ氏のレポートね
22: (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM8a-kfcM [153.147.122.96]) 2021/11/24(水)08:29 ID:/SUYB6qBM(1) AAS
サルモネラ？そんなん国産の鳥だろうがなんだろうがついてるんじゃない？
23: (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMb6-T7D0 [133.106.177.162]) 2021/11/24(水)09:53 ID:jAnrfLPuM(2/2) AAS
賄賂渡せばなんでも流通センターさせられるってとこが問題
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