[過去ログ] 【ダルバート】ネパールのカレー★2【モモ】 (1002レス)
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103: 2022/09/27(火)13:51 ID:??? AAS
そいつネパール料理屋の面白メニューアップされて、その値段で大久保で店出してみろとか言ってた奴だろ
104: 2022/09/27(火)13:58 ID:??? AAS
>>102
ダルバートの割引ある?
105: 2022/09/27(火)15:44 ID:??? AAS
>>96
あそこはネパール人によるネパール料理ベースの創作料理とネパール料理が混在してるから判断難しいよね
106
(1): 2022/09/27(火)21:34 ID:??? AAS
>>96
日本のネパール料理店で一般的なのはキビの一種を使ったものの気がする
ディドで画像検索した時に出てくるちょっと紫がかった茶色みたいなディド
kodo ko dhido
食材店で粉を売ってる
ロティにして食べることもあるみたい
トウモロコシの粉もあった気がする
トウモロコシのロティもあるんじゃなかったかな
107: 2022/09/27(火)23:10 ID:??? AAS
>>106
それラギ(和名シコクビエ)の話でしょ
結構一般的だよ
ソバ、小麦、キビ、トウモロコシあたりまでは普通にある
問題は他のが現地でも作られる物なのかプルジャオリジナルなのかって話だと思う
108: 2022/09/27(火)23:44 ID:??? AAS
そうシコクビエだ!思い出せなくて一所懸命検索してもわかんなくてモヤってたw
ありがとう
109: 2022/09/28(水)21:48 ID:??? AAS
「コロナの関係で出勤しなくて良いと言われた」などとウソの申請をして、休業給付金242万円をだまし取ったとして、ネパール人の男が逮捕されました。「知人のインド人からやり方を教わった」
外部リンク:news.yahoo.co.jp
110: 2022/09/29(木)21:55 ID:??? AAS
隣のインド人
111: 2022/10/01(土)19:06 ID:Xq06C/sh(1) AAS
隣のととろ?
112
(1): 2022/10/02(日)07:04 ID:??? AAS
ラトバレ船橋店が閉店して新しくTUKIっていうネパール料理屋になってるみたい
113: 2022/10/04(火)10:15 ID:??? AAS
ダサインなのに過疎
114: 2022/10/04(火)21:23 ID:??? AAS
グンドゥルック が好きだー!
115: 2022/10/04(火)22:55 ID:??? AAS
全然祭りの日とか憶えてないわ
今日行ってたらあのひょろっとしたドーナツが出たかもしれないのか
116: 2022/10/04(火)23:29 ID:??? AAS
dodolook ってまだ活動してたんだな
117: 2022/10/10(月)14:21 ID:??? AAS
都会のじゃなくて、いい意味で街から離れた僻地のネパールごはん食べに行きたい
118: 2022/10/10(月)16:43 ID:??? AAS
それはネパールの田舎風ということではなくて
日本の中での立地ってことか
よくわからないな
自家製農園の野菜を使ってるとか?

現実的には都会から離れるほどネパール料理店は減ってインネパオンリーになってそう
モスクの周りにムスリム向けで出してるパキスタン料理店とは事情が違うよね
パキスタンの人達は中古車売買で稼いでるけどネパールの人達は飲食か雇われのヤマトの仕分けの仕事とかだし
119: 2022/10/10(月)17:55 ID:??? AAS
長野県の松本は高山つながりでネパールのカトマンズと姉妹都市
実際はよく分からないけど現地のネパールカレーがある気がする
120: 2022/10/10(月)18:26 ID:??? AAS
2年前佐久に赴任してたときにそれ教えてよ!
121: 2022/10/10(月)18:50 ID:??? AAS
>>112
ラトバレからメニューの大きな変更は無いが、
ナンが無くなってライスかロティになって
ネパール化が徹底して来た感じ
個人的にはOKだが、若干値段が上がった印象
122: 2022/10/10(月)19:23 ID:??? AAS
一説によると日本で一番最初にインネパ店出来たのは上田市らしいけどね
上田市在住だけど現存する店は特に特徴もないし特筆すべき料理は出てこないわ
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