【ダルバート】ネパールのカレー★2【モモ】

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183: リュカ 2023/02/16(木)13:59 ID:PbZvLHMu(1/2) AAS
ただカレー屋は
言いたい事はっきり言わないと
おかしい目で見られたりするし
問題も凄いから

184: リュカ 2023/02/16(木)14:00 ID:PbZvLHMu(2/2) AAS
田舎のカレー屋は
味がいいから入ってみるとお勧め
インドの朝はやばい

185: 2023/02/16(木)14:18 ID:??? AAS
どこの田舎の話よ

186: 2023/02/16(木)18:26 ID:??? AAS
真の田舎はカレー屋すらない
食堂がついでにメニュー入れてやってるレベル

187: 2023/02/16(木)18:34 ID:??? AAS
ラーメン屋兼焼き鳥屋兼飲み屋みたいなのが一軒だけ

188(1): 2023/02/17(金)07:18 ID:t77g+lbF(1) AAS
手で食うの？

189: 2023/02/18(土)13:06 ID:??? AAS
ラーメンは手で食わないな
焼鳥は串持って食うだろ

190: 2023/02/18(土)20:03 ID:+LVKgIz1(1) AAS
イミフ

191(1): 2023/02/19(日)13:50 ID:??? AAS
モモ用のスパイス買ったからレシピを色々見てるんだけど現地では鶏肉がメインで使われてるの？
それともマトンが主流なのかしら？

192: 2023/02/19(日)14:25 ID:??? AAS
>>188
ラーメン屋を手で食うの？

193: 2023/02/20(月)01:08 ID:??? AAS
>>191
水牛

194: 2023/02/21(火)00:06 ID:??? AAS
マトンの挽き肉冷凍だけで作ったらパサパサになったから豚とか鶏混ぜたほうがいい

195: 2023/03/07(火)00:13 ID:DqpYaWo2(1) AAS
三河島某店で食ったスープモモいまいちだった
塩味(?)のスープは初めて
トマトと香草を効かせた辛い方が好み
蒸しモモはうまかったよ　

196: 2023/03/07(火)10:00 ID:??? AAS
ごま系のやつが一般的な気がするが

たまたま材料切れてて胡麻化されたってことはないよな？
ごまだけに

197: 2023/03/07(火)20:55 ID:??? AAS
ごまった話だ

198: 2023/03/11(土)18:03 ID:??? AAS
モモトゥクパを食ったけど美味かった
雲呑麺みたいな感じでなんか得したように感じる
チョウメンに揚げモモのセットはまだみたことない
本場ネパールにもあるのかな？
日本人むけ改造メニューのような気が･･･

199: 2023/03/11(土)21:03 ID:??? AAS
ミックストゥクパはお得感あっていいよね

200: 2023/03/16(木)17:32 ID:??? AAS
ネパールにドーサはあるのかな？
ココナッツ使った料理もみたことない

201: 2023/03/16(木)18:22 ID:??? AAS
バラとかウォーとかいう豆の生地で作ったお好み焼きみたいなのはあるよね
あと米粉のチャタモリっていうのもある

アチャールとかトンバとか発酵させる食べ物・飲み物もあるけどね

202: 2023/03/16(木)19:23 ID:??? AAS
トンバ飲んでみたいけどお店ではみたことない
酒税法にひっかかるのかなぁ？
チャイにククリラム入れたのは美味しかった