[過去ﾛｸﾞ] 【ダルバート】ネパールのカレー★2【モモ】 (1002ﾚｽ)
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833(1): 08/08(木)19:51 ID:??? AAS
>>830
食材店に行くと向こうのトウモロコシの粉も売ってるよ
インド、ネパール、ハラル系の食材店が近くになかったら
カルディとか富澤商店とか、あっち系にもとうもろこしの粉があると思う
品種や挽きの粗さ・細かさが違うと思うけど
834: 08/08(木)19:54 ID:??? AAS
>>831
何故かこのスレは案外続いてるけど、国別で立てても沈むことが多いんだよね
だからと思って合同スレにすると、それはそれで人が来なかったりするし、難しい
以前あったスレ
スリランカカレー専用
2chｽﾚ:curry
835: 08/08(木)21:29 ID:??? AAS
>>833
ありがとうね
勤め先が新宿区百人町(新大久保)なんでいつでもいける
でも自作じゃなくてプロの作ったのを食べたいのよ
レシピみても絶対にプロの味や家庭料理の味は
再現できないと思うんでね
836: 08/11(日)17:56 ID:??? AAS
トウモロコシのディドってポレンタそのものだよね
ウガリも同じやね
837: 08/11(日)19:25 ID:??? AAS
たぶんこねる前の粒の粗さとかが違うと思うんだが
いずれも食ったことがないからわからん
838: 08/11(日)19:27 ID:??? AAS
現地だとカジャセット120円くらいなのな
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
839: 08/11(日)23:35 ID:??? AAS
ポレンタは美味しくない
イタリアで食べたけど最悪やった
イタリアで一番不味いといっても言い過ぎじゃない味
840: 08/12(月)08:13 ID:??? AAS
まあ、とうもろこしの粉のおかゆみたいなもんやからな
単体でうまいもんではないだろう
組み合わせ次第とは思うが
841(3): 08/12(月)09:04 ID:??? AAS
トウモロコシにも、餅系とうるち系とがある
だから弾力や食感にも違いはある
イタリアの北部のポレンタも、店によって固さや食感が違うが、大体はつぶ感を残す 色も黄色も白いのもある、単体では食べない ソースに絡めて食べる おかずなしに白米だけ食べて「美味しくない」って言ってるのと同じ もちろん、作り置きとかはもってのほかだし、粉の素材が大事たから、安い店だと本当に不味いのだすのかもな
842: 08/12(月)09:10 ID:??? AAS
チーズと合いそうな気がする
しらんけど
843(1): 08/12(月)09:38 ID:??? AAS
>>841
実際食べたことあるの？
ネットで情報みただけ？
私は食べたうえで美味しくないと感じた
844(1): 08/12(月)11:36 ID:??? AAS
あなたの実体験に対するあなたの感想はあなただけのものであって
誰にも否定できないけど
それによって他人のことまで決めることは出来ないわな
845: 08/12(月)11:45 ID:??? AAS
あなた前にここ荒らしてた韓国の方？
846: 08/12(月)11:53 ID:??? AAS
実体験が全くないのによくここまで断定的に書けるね
847: 08/12(月)11:58 ID:??? AAS
勘違いしてるっぽいけど俺と841は別人だよ
848: 08/12(月)12:08 ID:NiTB6tW5(1) AAS
>>844
他人のことなんかきめてないよ
ただね全く体験したことないひとが
断定的に体験した人を貶めるのはどんなもんかといってるだけ
これだけ蘊蓄をたれるんならさぞかしいろいろな
ポレンタ食べたことあるんだろうね
弾力や食感の違いものべてるしね
ネットで調べただけ？w
849(1): 08/12(月)12:11 ID:??? AAS
これだけ穏便に書いてもこの反応
話が通じないやつってのはやっぱり居るんだな
850: 08/12(月)12:16 ID:??? AAS
韓国人相手にすると疲れるよ
851: 08/12(月)12:20 ID:??? AAS
>>849
｢ネットに書いてありました｣では信用されないよ
引き籠もってないで外へ出て体験しようよ
自分はこうだったと体験談を教えてよ
ネットの丸写しより価値があるよ
852: 08/12(月)12:29 ID:??? AAS
ほらね
別人って言ったのも聞こえてない
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