【ダルバート】ネパールのカレー★2【モモ】

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374: 2023/11/12(日)14:17 ID:??? AAS
サモサを食ったんだけど
中身がジャガイモじゃなくて
豆の潰したものとそのままの豆が入ってた
けっこういける

375: 2023/11/12(日)15:43 ID:??? AAS
ひよこ豆かなあ

376: 2023/11/12(日)17:53 ID:??? AAS
豆はだいたい入ってるけど、ベースの部分が豆っていうのは今のところ体験したことがないな

377: 2023/11/13(月)10:56 ID:??? AAS
ワイが食ったサモサには銀杏はいってたで
うまかたったで

378: 2023/11/13(月)12:47 ID:??? AAS
ええええ
それはびっくり

379: 2023/11/13(月)12:53 ID:??? AAS
銀杏うまそー

380(1): 2023/11/14(火)19:33 ID:??? AAS
銀杏サモサの店やけど
サーグに春菊使うてたで
ほうれん草のがうまいやねw
タンドーリ鰤もあったで
秋限定メニューとのこと

381: 2023/11/14(火)20:02 ID:??? AAS
からし菜

382: 2023/11/14(火)23:45 ID:??? AAS
>>380
日本人がやってる店？

383: 2023/11/15(水)19:07 ID:bmMBpARt(1) AAS
ネパール人
オーナーは日本人かもね

384: 2023/11/15(水)21:39 ID:??? AAS
もしネパールの人が自分で考えてやってるんだったらなかなかすごい
日本文化の理解度が高い

385: 2023/11/16(木)08:22 ID:??? AAS
住んでる土地へアジャストできる料理人だと
普通に流行りそうなお店だけど
ネパール料理というカテゴリーが超マイナーだからなぁ
新大久保みたいに同胞と日本人が上手く交わる地域ならいいけど

386: 2023/11/16(木)18:55 ID:??? AAS
スレチだけど
面影橋の某南インド料理屋も
たまに和食材使ってるよ
最近みたのは秋刀魚と銀杏のビリヤニ
売り切れで食えんかったけど

387: 2023/11/16(木)19:32 ID:??? AAS
南インドは魚食べる習慣あるもんね

388: 2023/11/17(金)19:49 ID:??? AAS
また賄いを食べさせてもらったよ
名前はわからないけど
カレー味のお粥というかリゾット
豆の味がよくでてて美味しい
激辛ではなかったw
小辛くらいかな

389: 2023/11/17(金)20:43 ID:??? AAS
思い当たるのはインド料理のキチュリだけど
たしか辛味はないはずだし
やっぱりまかない用の名も無き料理かな

390: 2023/11/17(金)20:46 ID:??? AAS
おっと。
検索してみたら、ネパールにジャーウローという料理があるらしい
それかも

391(1): 2023/11/17(金)21:23 ID:??? AAS
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
こんなのがあった

392: 2023/11/18(土)16:10 ID:YCcHv2tp(1) AAS
>>391
グリンピースは入ってないけど
たぶんこれだったよ
体調の悪いときの食い物なんだね
とても病人食とは思えないがw

393(1): 2023/11/19(日)20:56 ID:??? AAS
ヨマリを食ったよ
どこかで食べたことのあるような味
饅頭に黒蜜入れればこんな味になるね