[過去ﾛｸﾞ] 【ダルバート】ネパールのカレー★2【モモ】 (1002ﾚｽ)
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46(1): 2022/08/30(火)23:43 ID:??? AAS
ネパールにおけるチリほにゃらというのはスリランカにおけるデビルほにゃらと一緒で
酢豚もどきのことだよね
酢豚の豚の代わりに使うと考えると揚げモモがしっくり来る気がするな
YouTubeでレシピいくつか見ても揚げてるし
とはいえ、揚げてなさそうなのも食べたことある気がする
47: 2022/08/31(水)00:40 ID:??? AAS
>>36
わが街のとある店、Googleマップの写真など見るとモモがついてるセットがあるんだけど
何故か俺が行った時はなかった・・・（悲
48: 2022/08/31(水)00:59 ID:??? AAS
タンドールモモというものを食べてみたい
49: 42 2022/08/31(水)15:40 ID:??? AAS
>>46
>酢豚の豚の代わりに使うと考えると揚げモモがしっくり来る気がするな
たしかにめっちゃしっくりくる！
そう言われると揚げモモが肉の塊に見えてきたｗ
自分でもいろいろ画像検索やらレシピ動画探してみたけど
9割以上は揚げモモで作ってるね
手間を省く関係で揚げてるのかもとか思ってたけど
揚げる前に一度蒸してるんだね
今度日本語がちゃんと通じるネパール料理店で
蒸したモモにソースを絡めて作ってもらおっと
50: 2022/08/31(水)16:26 ID:??? AAS
つまり冷えたモモのリメイク料理ってことだな
51: 2022/08/31(水)16:52 ID:??? AAS
まあでも中華料理が流行ってるからわざわざ好んで作ってるところもあるんじゃないの？
52: 2022/09/04(日)09:55 ID:??? AAS
今日のお昼ダルバート食べるならどこのお店行く？浮かんだお店教えてください
53: 2022/09/04(日)10:05 ID:??? AAS
スリガネッシュ
54: 2022/09/04(日)11:20 ID:??? AAS
ありがとう！博多よく行くからチェックしとく！
55: 2022/09/09(金)20:17 ID:??? AAS
ヨマリくいてー
56: 2022/09/09(金)23:23 ID:??? AAS
同名のお店も多いイメージがあるけど
スリガネッシュは全国にあそこしかなかったのか
57: 2022/09/14(水)00:38 ID:??? AAS
上尾署は、強制わいせつの疑いで、さいたま市見沼区春岡３丁目、ネパール国籍の男（２８）を逮捕した。
58: 2022/09/14(水)15:16 ID:??? AAS
テンプレっぽいダルバートじゃなくて
ある材料でちゃちゃっと作ってくれる
家庭料理風のダルバートが食べたい
59: 2022/09/15(木)08:16 ID:??? AAS
大根やカボチャの葉っぱでおかず作ってほしいね
60: 2022/09/15(木)20:35 ID:??? AAS
それめっちゃ食べたい！
61: 2022/09/16(金)05:53 ID:??? AAS
タカリ族のが有名だけどほかの部族？のも食べないと違いがわからないし
色んなところの料理を違いがわかるように食べ比べられたらうれしいな
62: 2022/09/16(金)08:05 ID:??? AAS
タカリの名前が割と前から頭に入ってたせいで、タリカロが当初脳内で脳内でタカリロに変換されてたわw
63: 2022/09/16(金)14:45 ID:??? AAS
酒飲みにはネワール族の料理だな
64: 2022/09/18(日)10:04 ID:??? AAS
民族ごとの料理の特徴を解説してるサイト探してみたけどタカリ族とネワール族しか載ってなかった(´･ω･`)
65: 2022/09/18(日)14:22 ID:??? AAS
たぶんアジアハンター小林さんに聞いた方が早いｗ
ただまあ教えてもらうならそれなりの手順というものはあるだろう
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