[過去ログ] スパイスからカレーを作ろう31杯目 (1002レス)
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246: (ワッチョイ 97bd-Ju6p) 2022/11/29(火)16:25 ID:Dyc88fCE0(5/7) AAS
>>243
基本のスープカレーのレシピとかは無いんですかね?
>>244
なるほど!!
その作り方は考えてませんでしたw
完全に盲点でしたw
247
(2): (ワッチョイ 97bd-Ju6p) 2022/11/29(火)16:52 ID:Dyc88fCE0(6/7) AAS
良い事に気が付きましたw
クラシルの「おうちで簡単 北海道スープカレー
」ってレシビを肉、野菜無しで作ればただのスープカレーになりますねw
出汁が入れてないから美味いかどうかは知りませんが
248
(2): (テテンテンテン MM8f-SBgL) 2022/11/29(火)18:55 ID:ns7OVCiKM(4/4) AAS
>>238
ガーリックラッサムにするかな
249
(1): (ワッチョイ 97bd-Ju6p) 2022/11/29(火)21:06 ID:Dyc88fCE0(7/7) AAS
>>248
美味しそうですねw
材料は近いんですけど、味もカレーに近いんですか?
250: (ワッチョイ 9f7e-nrFe) 2022/11/29(火)23:40 ID:ZUmpOtod0(1) AAS
>>245
へ~
251: (ワッチョイ 97c7-Z2Iz) 2022/11/29(火)23:42 ID:uqyUiKZm0(1) AAS
>>248
下痢しそう
252
(1): (アウアウウー Sa5b-XS8B) 2022/11/29(火)23:45 ID:CkgqcS7ga(1) AAS
ルー少ないければ小麦粉の影響は少しになるよ、というかお店のスープカレーもルーで作ってるけど、ルーが薄い分味がよく分かるところがあって、という味な気もする。
253: (アウアウオー Sadf-XhJW) 2022/11/30(水)01:01 ID:sZHlHoK5a(1) AAS
>>252
小麦粉の影響が減ると考える事も出来るが 小麦粉の旨みも大切なんで
単純にスープにスパイスだけだと コンソメスープのスパイス風味と感じられやすく

いつも食べる家のカレーとの共通点を探す共通性バイアスを満たせ無くて
美味しいはずなのに なんかカレーじゃ無いと感じられる問題
254
(2): (アウアウウー Sa5b-VJ8P) 2022/11/30(水)01:18 ID:0ohFgSA2a(1) AAS
もうコンソメスープにカレー粉足しちゃえよ
255: (ワッチョイ 97bd-Ju6p) 2022/11/30(水)02:39 ID:aeGLeYAj0(1) AAS
>>254
それでスープカレーになります?
256
(1): (テテンテンテン MM8f-SBgL) 2022/11/30(水)08:23 ID:egPKL3M9M(1/5) AAS
>>249
> 材料は近いんですけど、味もカレーに近いんですか?
カレーに近いとは?
そもそもカレーでしょ。
257: (テテンテンテン MM8f-SBgL) 2022/11/30(水)08:25 ID:egPKL3M9M(2/5) AAS
コロッケって揚げ物に近いんですか?みたいな?
258
(2): (ワッチョイ ffff-DcOz) 2022/11/30(水)08:49 ID:NGweQBwr0(1/3) AAS
何がやりたいのかさっぱりわからない
コンソメ&カレー粉ではだめ
スープカレーの具なしを作りたいけど、具がある時並みのコクは欲しいと

だったら普通にスープカレー作って最後に具を抜けばいい
具を食べたくないなら家族か犬に食わせろ
259: (アウアウウー Sa5b-VJ8P) 2022/11/30(水)09:13 ID:G7TYpu6ma(1) AAS
犬に塩分は禁物だぞ
軽々に言うなよ
260: (ワッチョイ 17e5-h1nj) 2022/11/30(水)09:56 ID:NgZsCryp0(1) AAS
ラッサムがカレー?
その理屈だとインド料理は全部カレーになる
261: (ワッチョイ 9f85-XNaB) 2022/11/30(水)10:01 ID:1T45oYGs0(1) AAS
肉とか野菜を圧力鍋にかけてドロドロにするのは?
ちょっと粘度が高くなっちゃうけど
262: (スップ Sd3f-qXXJ) 2022/11/30(水)10:13 ID:rHSN1fpad(1) AAS
もうやんカレー
263: (ワッチョイ 97bd-Z2Iz) 2022/11/30(水)11:02 ID:9DH3boGK0(1/16) AAS
>>245
乾燥の程度とか時間の経過による変化の可能性は?
264
(2): (ワッチョイ 97bd-Ju6p) 2022/11/30(水)11:34 ID:SvhQCFc70(1/5) AAS
>>256
カレーなんですか
カレーって名前に入ってないからカレーじゃないと思ってました
確かにカレーに入れるスパイスが入ってますもんね
>>258
具無しのスープカレーを作りたい
ただそれだけです!!
265
(1): (ワッチョイ 97bd-Z2Iz) 2022/11/30(水)11:47 ID:9DH3boGK0(2/16) AAS
さっさと>>247を実行しろ
ここでバカなやりとりしても時間の無駄
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