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スパイスからカレーを作ろう31杯目 (1002ﾚｽ)
スパイスからカレーを作ろう31杯目 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/
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633: カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fbd-EOzK) [sage] 2023/02/06(月) 19:03:18.30 ID:mkseoLly0 最初から商品名出とるやん http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/633
634: カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7feb-yYPT) [sage] 2023/02/06(月) 19:55:26.18 ID:1owugrcH0 >>628 再現方法 1Amazonでその商品を買う 2中国産ソテーオニオンを買う 3トマトぺースト、カレーパウダー、レモン、塩、油と2を適量混ぜる 41の味を見ながら配分を調整する http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/634
635: カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff6f-lQU6) [sage] 2023/02/06(月) 20:13:56.04 ID:BEdGOyI+0 マスコットで印度の味って名前のカレーペーストが出てるのかw http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/635
636: カレーなる名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM73-o4xR) [sage貧民で] 2023/02/06(月) 20:27:21.62 ID:D22WoLVOM https://www.indonoaji.com/about/index.html こいつやな、印度の味 「あとは秘密」ってぼかしてるけれど 公開しているクミンからシナモンまでの7種類で大体の味は決まっちゃう 「20種類以上の厳選されたスパイス」ってあるけれど、そのほかの15種類くらいは ごく微量にしないと味のバランスが崩れる http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/636
637: カレーなる名無しさん (ｽﾌｯ Sd5f-OxDM) [] 2023/02/06(月) 20:48:02.83 ID:lSFWIVyVd 以外とみなさん印度の味知らないのねww 値段高いけど結構おいしいっすよ 試行錯誤してやってみますわありがとうございました http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/637
638: カレーなる名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd5f-+FOx) [sage] 2023/02/06(月) 21:51:13.35 ID:Bvlcou82d このスレ的には市販ペーストの事は 全然知らない方が普通なんじゃね？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/638
639: カレーなる名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4f-HvuQ) [sage] 2023/02/07(火) 06:45:03.62 ID:BmigReEfM 再現なら勝手にやってろバカ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/639
640: カレーなる名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4f-Hp3y) [sage] 2023/02/07(火) 07:57:52.72 ID:OGvAZtNkM 再現バカが最近わいてるね どこどこの店の何々再現レシピ教えろとか 知らんて。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/640
641: カレーなる名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr63-o/Tg) [sage] 2023/02/07(火) 08:14:54.32 ID:yyO3679vr 日式のスパイスカレーとかどれかをきわたたせてるだけじゃん http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/641
642: カレーなる名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd5f-HvuQ) [sage] 2023/02/07(火) 08:39:15.94 ID:+n1F4Ea6d 明らかに買った方が早い http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/642
643: カレーなる名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM5f-o4xR) [sage貧民で] 2023/02/07(火) 08:55:36.66 ID:PNb5JXP9M >>642 マラソンランナーに向かって「明らかに車に乗った方が早い」 って言う奴だね、君は http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/643
644: カレーなる名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr63-o/Tg) [sage] 2023/02/07(火) 09:05:28.57 ID:yyO3679vr 買った方が早いは正論だけど でも一生なんか不思議な力でカレーができてるんだなって 自分が好きなものでもぼんやりした解像度で生きてくんだろうな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/644
645: カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fbd-EOzK) [sage] 2023/02/07(火) 10:22:27.27 ID:1I5oF3+e0 一部界隈で玉ねぎ麹というものがちょっと流行っているらしい 発酵系は正直素人が手を出すのはヤベー感じもあるけど 玉ねぎの旨味を引き出したものだとするとカレーに使えるんじゃないだろうか？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/645
646: カレーなる名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr63-o/Tg) [sage] 2023/02/07(火) 10:39:41.79 ID:yyO3679vr その麹が何を分解して何を出したいか目的による http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/646
647: カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fbd-EOzK) [sage] 2023/02/07(火) 10:48:30.08 ID:1I5oF3+e0 そうね本来はある種の菌、真菌が行える化学的な活動というのは一種類なわけだから どんな食材でも合わせたらおいしくなるというような都合のいいものではないはずだわな どういう成分がどう変化してどうなってるのかきちんと知りたいところではある http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/647
648: カレーなる名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4f-HvuQ) [sage] 2023/02/07(火) 11:20:40.38 ID:3TD7YD+GM 再現しないと死ぬ病気のかよｗ スパイスを理解するところから始めろよ それを飛び越していきなり再現とかわかんないのかよみたいな煽り入れるからバカって言われるんだぞクズ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/648
649: カレーなる名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5f-/UBz) [sage] 2023/02/07(火) 17:48:53.70 ID:q2MM/3BAd インドが負けたぞ・・・ https://www.fnn.jp/articles/-/481856 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/649
650: カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fbd-EOzK) [sage] 2023/02/07(火) 18:02:35.75 ID:qyRDa4j60 ネタを拾ってくるのが遅いよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/650
651: カレーなる名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4f-Hp3y) [sage] 2023/02/07(火) 19:01:00.38 ID:zh/PGUp+M ニュースまで再現しなくていいわ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/651
652: カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3fdb-lQU6) [sage] 2023/02/07(火) 21:04:31.00 ID:Muz/Syvb0 クリケットの話かと思ったわ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/652
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