[過去ﾛｸﾞ] スパイスからカレーを作ろう33杯目 (1002ﾚｽ)
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814: (ﾜｯﾁｮｲ 0a3b-VZgK) 2023/09/27(水)16:41 ID:qdSF6LDj0(2/3) AAS
>>813
インドの歴史って何年あるか知ってる？
815(1): (ﾜｯﾁｮｲ 2bfa-+j9z) 2023/09/27(水)17:18 ID:lI2TXbvK0(1) AAS
カレーとラーメンが国民食な日本の歴史はどれぐらい有るか知ってる？
816: (ﾜｯﾁｮｲ 0a3b-VZgK) 2023/09/27(水)17:25 ID:qdSF6LDj0(3/3) AAS
>>815
インドの話に何アホな話で割り込んできてんだ？
817(1): (ﾜｯﾁｮｲ 1a70-+j9z) 2023/09/27(水)17:33 ID:hzlzgVJO0(1) AAS
え？
ああインドの話なら1947年かな
76年目かな
818: (ﾜｯﾁｮｲ fab0-+GdE) 2023/09/27(水)17:52 ID:fUuZVTyD0(1) AAS
)))))(￣ー￣;)/ｷﾞｸ!
819: (ﾜｯﾁｮｲ 0bbd-WMZf) 2023/09/27(水)20:53 ID:fHpg6+Fb0(2/2) AAS
ここはカレーを作ろうスレだからな
別にインドに詳しくなくていいんだよ
カレーを作ろうぜ
820: (ﾜｯﾁｮｲ 2b50-vbAS) 2023/09/27(水)22:17 ID:yV4ah26M0(1) AAS
カマを持ってる日本のインド料理屋なんかインド行ったことあるやつはほぼいなくて
窯に付随してきてるレシピで作るから スリランカ人とか雇ってやってるだけであれはインドあんまり関係ないし
札幌の古いカレー屋なんかは世界中放浪してきたやつがあっちの香辛料の効いたスープとか
やってる喫茶店で試しに出してみたら受けたっていうのでやってるのはあるからそっちの方は関係はある
インド行ったことのないやつが作ってる窯を持ってる店の方が
なぜかインド風な感じがするんだからそれでいいんじゃないのか
821: (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdaa-VZgK) 2023/09/28(木)00:30 ID:3b2jy+GRd(1/3) AAS
>>817
え？
ああただの独立年を書いてるだけか
バカかな
822: (ﾜｯﾁｮｲ d387-+j9z) 2023/09/28(木)01:00 ID:yN5TmZRN0(1) AAS
猿真似w
知識を更新できない老人はこれだから…
823: (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdaa-VZgK) 2023/09/28(木)01:10 ID:3b2jy+GRd(2/3) AAS
悔しいのう
824: (ﾜｯﾁｮｲ 4662-+j9z) 2023/09/28(木)01:26 ID:ihLS5wHs0(1) AAS
悔しいという発想をするのは悔しかった人なw
825: (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdaa-VZgK) 2023/09/28(木)01:55 ID:3b2jy+GRd(3/3) AAS
流れが読めないバカか
826: (ﾜｯﾁｮｲ 0bbd-WMZf) 2023/09/28(木)05:37 ID:vsAkIyj90(1/2) AAS
>>804
おーい
玉ねぎ、にんにく、トマトは使ってた？
827: (ﾜｯﾁｮｲ 0790-ivba) 2023/09/28(木)07:23 ID:PeHywZ8U0(1) AAS
ゲーンが好きでよく作るんだが生のバイマックルーが手に入りにくいのが悩み
なんか代替になりそうなスパイスかハーブのアイディアありますか？
828: (ﾜｯﾁｮｲ 0a87-AkpS) 2023/09/28(木)07:31 ID:wmvxw8/U0(1/2) AAS
無いです
結局何もバイマックルーの代わりにはなり得ません
829(1): (ﾜｯﾁｮｲ 0a47-2oHD) 2023/09/28(木)09:03 ID:e37EsZ0J0(1) AAS
バングラデシュ人から教わったカレーはトマト使わなかった。
クミンシード
コリアンダー
ターメリック
カルダモン
タマネギ
ジャガイモ
830: (ﾜｯﾁｮｲ 0a87-AkpS) 2023/09/28(木)09:28 ID:wmvxw8/U0(2/2) AAS
～(スタンダードなもの)を使わないカレー
そんなもんいくらでも有るだろ
じゃあ二度と絶対に使わないのかよ
831: (ﾜｯﾁｮｲ 0bbd-WMZf) 2023/09/28(木)10:52 ID:vsAkIyj90(2/2) AAS
高値や品薄で使わない場合もあれば
その料理のレシピでは使わないと思っているから使わない場合もあれば
宗教的な理由で使わない場合もあるし
初心者向けに簡単に伝えるために省く場合もある
>>804
玉ねぎ、にんにく、トマトは使ってた？
832: (ﾜｯﾁｮｲ 8a30-/va4) 2023/09/28(木)12:53 ID:LC84ad0A0(1) AAS
>>829
唐辛子抜きか
833(1): (ﾜｯﾁｮｲ ffc6-mf2v) 2023/09/28(木)17:04 ID:9bVhyEAJ0(1) AAS
玉ねぎニンニク使ってなかったね、トマトは使ってたと思う
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